Pessac-Léognan Grand Cru Rouge 2021

这是一款什么样的葡萄酒

Chateau de Fieuzal Pessac Leognan Grand Cru Rouge是一款具有深邃芳香风格的静态红葡萄酒。由赤霞珠、梅洛、品丽珠和小味儿多混酿而成，呈现出浓郁的宝石红色，随着时间推移会逐渐转为石榴红色调。闻香时，清晰可辨的李子、无花果和黑加仑气息扑鼻而来，随后是复杂的烟草、雪松和林下土壤的香气。入口中等酒体，优雅且丰富，细腻优雅的单宁支撑着酒体，带来悠长而充满活力的余味。搭配野味、烤肉和陈年奶酪时表现尤为出色。

产地来源

这款葡萄酒诞生于著名的波尔多核心产区——Pessac-Léognan。Chateau de Fieuzal酒庄坐落于吉伦特河口附近的优越地理位置，该地区气候温和，土壤极为适合葡萄种植。这里独特的自然条件促进了葡萄的最佳生长。当地微气候的影响确保了酚类物质的均衡成熟，使得葡萄酒在展现果香浓郁的同时，兼具该历史产区特有的精准口感。

酿造工艺

酿造过程旨在突出其坚实的结构以及与橡木桶陈酿带来的木质香气完美融合的香料和烟熏风味。为充分体验其复杂的感官层次并促进香气的释放，建议在16至18°C之间醒酒一小时。该酒具有极佳的陈年潜力，预计可存放8至20年，适合长期陈放。为实现最佳保存效果，建议避光、保持适度湿度，并将温度稳定在12至16°C之间。