Cavicchioli
Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2024
| 品名 | DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante Secco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 陈酿 | 约八个月的 |
- 名称及年份：索尔巴拉蓝布鲁斯科法定产区，2024年，0.75升
- 风格与工艺：干型起泡酒，查玛特法，酒精度11%，清新柔和
- 浓郁香气：樱桃和草莓的香气，伴有玫瑰和紫罗兰的花香
- 色泽与气泡：明亮的桃红色，泡沫丰富，带有淡淡的紫色调
- 艾米利亚搭配：非常适合搭配饺子、炖肉、腌肉和奶酪
描述
这是什么类型的葡萄酒
这款起泡酒展现了Sorbara蓝布鲁斯科葡萄品种的活力本质。倒入杯中，呈现出明亮的玫瑰色，配以丰富的泡沫，带有淡淡的紫罗兰色光泽。香气融合了樱桃和草莓的浓郁果香，以及优雅的紫罗兰花香。入口即感饱满圆润，鲜明的酸度带来极佳的饮用体验。愉悦的咸鲜收尾为品鉴画上句号，使其成为搭配艾米利亚美食的理想之选。
产地来源
该酒产自艾米利亚-罗马涅大区的摩德纳地区，位于著名的Sorbara蓝布鲁斯科产区。葡萄生长于历史悠久的Vigna del Cristo葡萄园，由Cavicchioli家族精心管理。种植区位于帕纳罗河和塞基亚河之间，冲积沙质土壤为主。这一特殊的地质结构有助于香气的纯净，并突显了该产区特有的鲜明酸度张力。
酿造工艺
酿造从严格的人工采摘开始，随后进行轻柔压榨，以保留果实的纯净香气。起泡过程在高压罐中采用查玛法，这一工艺能最大程度展现花香，并赋予酒体明亮的玫瑰色。最后，葡萄酒经过八个月的陈酿，进一步巩固其结构，使自然清新与干型优雅的口感达到和谐统一。
历史与趣闻
Vigna del Cristo诞生于1987年，为庆祝家族历史悠久的Cavicchioli酒庄成立六十周年而推出，该酒庄创立于1928年。这款起泡酒以位于Sorbara的一个独特五公顷葡萄园命名，这里是迷人且古老的本地葡萄品种的发源地。该酒多次获得评论界的高度评价，这款享有盛誉的Sorbara DOC兰布鲁斯科为聚会时光增添色彩，为味蕾带来充满活力的清新感，优雅地致敬这片土地深厚的酿酒传统。
奖项
-
2024
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1928
- 酿酒师: Laura Scazzeri
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 60
| 名称 | Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 静止气酒 干 |
| 葡萄酒名称 | Lambrusco di Sorbara DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Cavicchioli |
| 故事 | 历史与趣闻Vigna del Cristo诞生于1987年，为庆祝家族历史悠久的Cavicchioli酒庄成立六十周年而推出，该酒庄创立于1928年。这款起泡酒以位于Sorbara的一个独特五公顷葡萄园命名，这里是迷人且古老的本地葡萄品种的发源地。该酒多次获得评论界的高度评价，这款享有盛誉的Sorbara DOC兰布鲁斯科为聚会时光增添色彩，为味蕾带来充满活力的清新感，优雅地致敬这片土地深厚的酿酒传统。 |
| 产地 | 克里斯托地区，索尔巴拉（摩德纳），艾米利亚-罗马涅，意大利 |
| 土壤成分 | 冲积沙土 |
| 生产工艺 | 查玛特法 |
| 酿酒工艺 | 查尔玛法；手工采摘；精细压榨和陈酿（约八个月）。 |
| 陈酿 | 约八个月的 |