Catena Zapata
Catena Alta Malbec 2021
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 门多萨 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中 18 个月。 |
描述
这款来自阿根廷的静止红葡萄酒，酒精度13.5%，100%马尔贝克葡萄酿造，由卡特纳·萨帕塔酒庄 Catena Zapata 出品，年份为2021年。它讲述了一个在阿根廷葡萄酒酿造业中具有开拓精神的家族的故事，该家族在门多萨地区拥有深厚的根基。闻起来，覆盆子和黑莓等红色水果的香气与花香、淡淡的黑巧克力味以及一丝甘草气息完美融合。酒体呈明亮的宝石红色。入口后，酒体成熟饱满，结构均衡，单宁如天鹅绒般柔滑，余味悠长。
奖项
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2021
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 门多萨 |
| 供应商 | Catena Zapata |
| 产地 | 当归葡萄园，迈普，卢汉德库约 |
| 气候 | 海拔：920 450 米 |
| 土壤成分 | 冲积而成 |
| 收获 | 葡萄园的葡萄在不同时间采摘，以确保最佳的自然酸度和适中的酒精含量。 |
| 酿酒工艺 | 在小型发酵箱和 225-500 升橡木桶中手工采摘整粒浆果。每个葡萄园的葡萄都经过单独处理。发酵和浸渍持续 28-30 天。使用野生酵母。在橡木桶中进行酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵；对葡萄酒进行积极的装桶保护，大幅减少所需的二氧化硫用量。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中 18 个月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.61 |