Castello di Albola
Poggio alle Fate Toscana Chardonnay 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 酒精发酵到一半时，将其转移到 500 升的法国橡木桶中，在那里完成酒精发酵，进行乳酸发酵，并在酒渣上完成约 1 年的，每周进行一次醒酒。在瓶中 8 至 12 个月。 |
描述
这款酒产于该地区海拔最高的葡萄园之一，占地 3.2 公顷，狭长形，海拔 680 米，完美诠释了该地区的泥灰质土壤和凉爽气候。纯霞多丽葡萄大部分在钢桶中酿造，其余部分则在橡木桶中成熟，从而突出了酒香中明显的矿物质共鸣和啜饮时紧张清新的口感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1979
- 酿酒师: Alessandro Gallo
- 生产的瓶子: 750.000
- 公顷: 125
| 名称 | Castello di Albola Poggio alle Fate Toscana Chardonnay 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello di Albola |
| 产地 | 拉达基安蒂，基安蒂经典红葡萄酒 |
| 气候 | 海拔：海拔 680 米 |
| 土壤成分 | Galestro 和红色粘土片岩，富含铁和锰等矿物质。 |
| 栽培系统 | 双倍古约。 |
| 每公顷产量 | 70 q. |
| 收获 | 人工采摘，九月最后十天。人工采摘入箱，葡萄在 6 度的冷库中存放 48 小时。 |
| 酿酒工艺 | 48 小时后，对葡萄进行去梗和软压。葡萄汁在不锈钢中进行控温发酵。 |
| 陈酿 | 酒精发酵到一半时，将其转移到 500 升的法国橡木桶中，在那里完成酒精发酵，进行乳酸发酵，并在酒渣上完成约 1 年的，每周进行一次醒酒。在瓶中 8 至 12 个月。 |