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Casanova di Neri

Brunello Montalcino Giovanni Neri 2021

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在橡木桶中 30 个月,在瓶中 18 个月。
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描述

这款来自托斯卡纳中心地带的布鲁内罗 Brunello di Montalcino DOCG级静止红葡萄酒,酒精度14.5%,由卡萨诺瓦·迪·内里酒庄 Casanova di Neri 酿造。2020年份,0.75升装。这款布鲁内罗凝聚了内里家族的热情与奉献,该酒庄创立于1971年。桑娇维塞 Sangiovese 葡萄于九月手工采摘,在截锥形木桶中进行29天的浸渍,其中20%为整串葡萄。葡萄酒在橡木桶中陈酿30个月,瓶中陈酿18个月。闻起来,蓝莓、樱桃和李子等年轻红色水果的香气交织成一曲交响曲,醒酒一段时间后,血橙的气息逐渐显现。酒体呈明亮耀眼的深红色。入口后,单宁细腻柔滑,口感饱满,余味悠长。这款酒是搭配红肉、野味或陈年奶酪的理想之选。

奖项

  • 2021

    98

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    96

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

闻起来就像一曲年轻红色水果的交响乐:蓝莓、樱桃和李子,在酒杯中陈放一段时间后,血橙的香味就会浮现出来。

Colore

颜色

鲜艳夺目的红色。

Gusto

味道

入口后,单宁非常细腻、丰富。酸度与这款酒的慷慨和结构完美平衡。余味深沉持久,预示着未来的美好前景。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

超过25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Casanova di Neri
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1971
  • 酿酒师: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 79
1971 年,乔瓦尼-内里(Giovanni Neri)创立了卡萨诺瓦-内里(Casanova di Neri)酒庄,开始了一场伟大的冒险。作为一名多年的葡萄酒爱好者,乔瓦尼-内里(Giovanni Neri)有一个梦想:成功酿造出优质的意大利红葡萄酒。虽然闻名遐迩的基安蒂-克莱斯蒂科(Chianti Classico)葡萄园距离他成长的地方只有咫尺之遥,但让他着迷的是生长在蒙塔尔奇诺(Montalcino)的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄的朴实无华和变幻莫测。1971 年 5 月,他买下了 Podere Casanova,并将其更名为 Casanova di Neri。从一开始,他就开始整理已有的桑娇维塞葡萄园,并种植新的葡萄树,这也得益于一些意大利葡萄酒生产商的帮助。卡萨诺瓦-迪-内里酒庄的历史由此开始。1991 年,乔瓦尼-内里去世。2017年,詹洛伦佐开始在公司工作,与父亲和哥哥并肩作战。同年,卡萨诺瓦-迪-内里(Casanova di Neri)开始了在酒店业的新冒险,于五月开设了自己的 Relais 酒店。 阅读更多

Ideal for pasta dishes with meat sauce, cheese, game.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2021
容量 1,50 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Casanova di Neri
收获 手工,九月。人工挑选去梗前后的葡萄。
酿酒工艺 随后进行发酵,20%的葡萄为整串发酵,不添加酵母,并通过频繁打孔进行浸渍。所有过程均在温控截顶锥形木桶中进行,为期 29 天。
陈酿 在橡木桶中 30 个月,在瓶中 18 个月。
总酸度 5.69 gr/L
干提取物 33.0 gr/L