Carranco
Etna Rosso Contrada Carranco 2019
| 品名 | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio |
| 陈酿 | 发酵完成后，葡萄酒会在浸没的瓶盖表皮上再放置 25 天。通过这一步骤，可以萃取出更多的花青素和单宁，但这些单宁与葡萄酒的结构完美融合，使其更加和谐。然后在法国大橡木桶中 12 个月后装瓶。 |
描述
这款来自埃特纳火山的静止红葡萄酒，酒精度14%，由卡兰科酒庄 Carranco 酿造。混酿比例：95% 内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese ，5% 内雷洛·卡普乔 Nerello Cappuccio ，2019年份。这款酒源于酿酒师的热情与经验，融合了历史与传统。葡萄园位于埃特纳火山北坡的卡兰科村 Contrada Carranco ，藤蔓以灌木式栽培，生长于梯田之上。采摘后，葡萄去梗压榨，在温控水泥罐中发酵，并在法国橡木桶中陈酿12个月。香气浓郁，散发着成熟红色水果的芬芳，如黑樱桃和草莓，并带有明显的辛香。酒体呈宝石红色，泛着石榴石般的光泽。口感方面，持久的酸度和充满活力的单宁赋予了酒体饱满的结构。
奖项
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2019
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2017
- 酿酒师: Vincenzo Bambina
- 生产的瓶子: 35.000
- 公顷: 7
葡萄园位于埃特纳火山北坡，酒窖只采用与传统相关的酿酒技术，只种植本土葡萄树，主要是 Nerello Mascalese，然后是 Nerello Cappuccio 和 Carricante，这些都是埃特纳火山最纯净的果实，他们从火山泥土中汲取每次喷发的力量、劲道和爆发力。
在这片非凡风景的中心地带，除了酒庄之外，还有三座别墅，您可以在这里享受休闲、运动和自然，四周环绕着独特的全景。 阅读更多
| 名称 | Carranco Etna Rosso Contrada Carranco 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Carranco |
| 故事 | 我们的庄园位于 "卡兰科领地 "的一个特殊区域，在这里我们选择了一个葡萄园进行单独酿造。事实上，我们已经在这里找到了最适合酿酒的区域，位于最北端的地块，在玄武岩中。独特之处在于，这里有一片独一无二的老葡萄园：它们是种植在小梯田上的灌木葡萄树。 |
| 产地 | 西西里岛卡斯蒂利昂 - 卡兰科庄园 |
| 气候 | 海拔：海拔 500 米 朝北 |
| 土壤成分 | 火山岩 |
| 栽培系统 | 小树苗 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵温度 | 24 - 26 °C |
| 酿酒工艺 | 采摘后，我们的马斯卡莱塞（nerello mascalese）和卡普奇奥（nerello cappuccio）葡萄去梗并压碎。然后在水泥桶中发酵，温度控制在 24 - 26 °C。 |
| 陈酿 | 发酵完成后，葡萄酒会在浸没的瓶盖表皮上再放置 25 天。通过这一步骤，可以萃取出更多的花青素和单宁，但这些单宁与葡萄酒的结构完美融合，使其更加和谐。然后在法国大橡木桶中 12 个月后装瓶。 |