Tenuta Campo di Sasso (Biserno)
Occhione 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 在细酒糟中熟化 30 天，在最终混合之前每天进行浸渍，然后再熟化 2 个月。 |
描述
Occhione（奥奇奥内）是酒庄唯一的白葡萄酒，口感舒适，优雅宜人。这款酒就像筑巢于 Marina di Bibbona 沙丘和沙滩上的珍稀动物一样，具有地中海的魅力，口感细腻轻盈，但同样深沉持久。该酒产量小，浓度适中，口感丰富，与该地区令人难忘的红葡萄酒具有一定的风格和口感相似性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 公顷: 56
除了历史悠久的西拉品种外，坎波-迪-萨索还种植了梅洛、桑娇维塞和小维铎等黑葡萄品种，以及维曼蒂诺等白葡萄品种。Campo di Sasso（萨索坎波）葡萄酒以优雅和直接的方式讲述着这片土地的故事。 阅读更多
| 名称 | Campo di Sasso Occhione 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Campo di Sasso (Biserno) |
| 土壤成分 | 混合了沙子和鹅卵石的中等质地土壤。 |
| 栽培系统 | 种植方式为穗状脐带栽培和Guyot栽培。 |
| 收获 | 维蒙蒂诺葡萄的采摘始于九月的第一周。葡萄采摘在清晨较凉爽的时候进行，严格采用手工采摘，以便直接在葡萄园中对葡萄进行初步筛选。 |
| 发酵温度 | 16 °C （最高） |
| 酿酒工艺 | 新鲜采摘的葡萄被运往冷库，温度控制在 8 0°C 之间。在分拣传送带上进行挑选后，葡萄被压榨，以获得最佳的葡萄汁。葡萄汁在钢罐中进行发酵，发酵温度受控，在发酵末期温度逐渐升高至最高 16°C，以保持葡萄的新鲜芳香。 |
| 陈酿 | 在细酒糟中熟化 30 天，在最终混合之前每天进行浸渍，然后再熟化 2 个月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.15 |