Camigliano
Brunello Montalcino Paesaggio Inatteso 2021
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 陈酿 | 在60百升的法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中30个月。 |
- 名称及年份：Brunello di Montalcino DOCG 2021，纯正桑娇维塞葡萄
- 香气特征：红色水果和林下植物的香气，伴有精致的香脂气息
- 酿造工艺：在不锈钢罐中以28-30°C发酵，浸渍30天，期间进行换桶和酒帽管理
- 陈酿方式：在法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿30个月
- 饮用建议与搭配：建议在18-20°C下饮用（提前1小时醒酒）。非常适合搭配野味和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso是一款采用桑娇维塞·格罗索葡萄酿造的有机静态红葡萄酒。其色泽呈深宝石红，展现出复杂的香气层次，富含红色水果和林下植物的气息，并点缀以优雅的香脂气息。入口优雅且结构感强，咸鲜感突出，平衡且余味悠长。非常适合搭配牛肉、猪肉、野味及陈年奶酪等菜肴。为充分展现其品质，建议提前约一小时醒酒。
产地来源
这款葡萄酒产自托斯卡纳蒙塔尔奇诺的核心地带，由Camigliano酒庄酿造。酒庄严格遵循有机和可持续理念管理自有葡萄园。当地独特的土壤和气候环境使桑娇维塞·格罗索葡萄能够达到极高的芳香浓度。与托斯卡纳乡村的深厚联系，赋予了这款酒真实的风格、坚实的结构和卓越的陈年潜力，在酒窖中可优雅陈化十年以上。
酿造工艺
葡萄通常在十月上旬至中旬采收。酿造过程中，葡萄在控温不锈钢罐中发酵，并采用换桶和酒帽下沉等工艺。经过30天的浸渍和苹果酸乳酸发酵后，酒液在法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿30个月。长时间的陈酿赋予葡萄酒坚实的结构，干浸出物为31.1克/升，总酸度为5.5克/升。品饮最佳温度为18至20摄氏度，可充分展现其丰富层次。
历史与趣闻
诞生于托斯卡纳腹地，布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG"意外风景"2021年款，体现了历史悠久的卡米利亚诺庄园的卓越品质。源自严格的有机农业，这款珍贵的桑娇维塞·格罗索葡萄酒在橡木桶中陈酿三十个月，进一步提升了其优雅气质。受到国际评论界的高度赞誉，展现出迷人的红色水果芳香和细腻的香脂气息。其结构紧密的口感保证了非凡的陈年潜力，使其成为随着时间推移完美演变的理想之选。
奖项
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2021
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1957
- 酿酒师: Sergio Cantini, Federico Staderini
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 92
在依赖圣安提莫修道院一段时间后，卡米利亚诺在 13 世纪被纳入锡耶纳的轨道，在随后的几年中，该镇一些大家族（加勒拉尼和邦西格诺里）的拥护者实施了强有力的新领主世袭扩张，旨在取代传统的世俗和教会存在，并压制小农财产的新生肯定。
13世纪，卡米利亚诺在这些家族的统治下度过了漫长的岁月，但事实上，当地社区从未从人口众多的卡米利亚诺城堡中完全消失，那里强大的农村成分似乎在几个世纪中一直保持着活力。 目前的庄园就建在古老 "城堡 "的入口（称为 "borgone"）内，利用了环绕城镇的古城墙的体量优势。卡米利亚诺的标志：骆驼，出现在 13 世纪的一枚印章上，这可能是由于教皇在该地区的影响，并被认为与到达圣地的十字军东征有关。 阅读更多
| 名称 | Camigliano Brunello Montalcino Paesaggio Inatteso 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Camigliano |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于托斯卡纳腹地，布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG"意外风景"2021年款，体现了历史悠久的卡米利亚诺庄园的卓越品质。源自严格的有机农业，这款珍贵的桑娇维塞·格罗索葡萄酒在橡木桶中陈酿三十个月，进一步提升了其优雅气质。受到国际评论界的高度赞誉，展现出迷人的红色水果芳香和细腻的香脂气息。其结构紧密的口感保证了非凡的陈年潜力，使其成为随着时间推移完美演变的理想之选。 |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺，托斯卡纳，意大利 |
| 收获 | 十月的第一周和第二周 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 生产工艺 | 在控温的不锈钢罐中发酵，进行换桶和脱帽操作；浸渍30天；在不锈钢罐中进行苹果乳酸发酵；在法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿30个月 |
| 酿酒工艺 | 在控温（28-30°C）的不锈钢罐中发酵，进行换桶和酒帽管理；浸渍30天；在不锈钢罐中进行苹果乳酸发酵；在法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶（60百升）中陈酿30个月。 |
| 陈酿 | 在60百升的法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中30个月。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |
| 干提取物 | 31.1 gr/L |