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Callejon del Crimen

Gran Reserva Malbec 2021

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2018
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.8% 按体积
产区 门多萨 (Argentina)
葡萄品种 100% Malbec
陈酿 在法国橡木桶中12个月期间进行自然苹果酸-乳酸发酵,随后在上市销售前再进行12个月的瓶中。
其他年份: 2018
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Profumo

香水

成熟的红果、李子和黑樱桃果酱,伴有薄荷气息;微妙的咖啡、烟草和香草香气。

Colore

颜色

红色

Gusto

味道

干型葡萄酒,复杂且结构宏大,口感饱满而丰富。散发着野生浆果和黑莓的香气,并带有橡木的芬芳和矿物质的气息。单宁成熟、柔软且如丝绒般顺滑,涩味显著但平衡极佳;口感和谐且富有包覆感。余韵悠长优雅,质地圆润,持久力令人愉悦。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Callejon del Crimen
来自这个酒庄
我们的酿酒厂位于阿根廷门多萨省图蓬加托山脚下。 我们拥有所有的生产工具,可以在混凝土罐和不锈钢罐中酿造葡萄酒。 当我们收到葡萄时,在收获季节,所有的葡萄和种子都被保存在冷藏室中,以防止发酵过程开始。我们特别注重生产细节,使用一流的酿酒用品,根据不同的产品系列,我们使用 160 升、250 升和 500 升的法国橡木桶,以及每桶 6500 升的斯洛文尼亚橡木桶。装有橡木桶的房间和存放成品的房间都配有可编程制冷系统,以避免温度骤变。 最后,研发区负责对乌科河谷不同地区的精选葡萄进行不同类型的微量酿造。 阅读更多
生产区域: 门多萨
门多萨
Callejon del Crimen

肉类
野味
鱼类
奶酪
第一道菜
陈年奶酪

名称 Callejon del Crimen Gran Reserva Malbec 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.8% 按体积
葡萄品种 100% Malbec
国家 Argentina
产地 门多萨
供应商 Callejon del Crimen
产地 门多萨尤科谷的维斯塔弗洛雷斯、阿尔塔米拉和瓜塔拉里
气候 Altitude: 1150 m. a.s.l.
土壤成分 砂质壤土
酿酒工艺 使用精选酵母;在控温条件下进行酒精发酵。在法国橡木桶中陈酿12个月期间进行自然苹果酸-乳酸发酵,随后在瓶中继续陈酿12个月后上市。
陈酿 在法国橡木桶中12个月期间进行自然苹果酸-乳酸发酵,随后在上市销售前再进行12个月的瓶中。