Lagrein Riserva Lareith 2022

这是一款什么样的葡萄酒

Kellerei Kaltern的Lareith Lagrein Riserva是一款静态红葡萄酒，充分展现了Lagrein葡萄品种的独特个性。倒入杯中，呈现出浓郁的宝石红色，并带有紫色光泽。其芳香层次分明，红色水果的香气尤为突出，并伴有优雅的可可和巧克力气息。入口后，酒体浓郁且顺滑，柔和丝滑的单宁支撑着酒液，带来极为持久的余味。天然的酸度赋予其清新感，非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪。

产地来源

葡萄生长于阿尔托阿迪杰地区卡尔达罗湖周围的丘陵葡萄园，这里是该地区最温暖的葡萄酒产区之一。葡萄园朝东和东南，气候温和，日照充足，有利于葡萄的完美成熟。葡萄藤生长在海拔230至260米之间的石灰质黏土土壤上，土壤富含淤泥、沙子和砾石。这些温暖且排水良好的土壤赋予葡萄酒纯净的果味和极高的优雅感。独特的阿尔卑斯风土有助于形成细腻的结构，使葡萄酒在陈酿过程中能够完美融合。

酿造工艺

酿造从秋季采摘开始。红葡萄酒发酵过程中，葡萄皮与葡萄汁一同浸渍约两周，温度控制在28°C，以优化色泽和结构的提取。苹果酸乳酸发酵在橡木桶中进行，使单宁更加柔和。随后在小型橡木桶中陈酿十二个月，其中部分为新桶，既保证了复杂的香气，又保留了果味的清新。最后经过轻微过滤，最大程度保留葡萄酒的完整性，呈现出干爽且极具持久性的风格。