描述
这款来自伦巴第的经典法干型起泡酒，由卡拉特罗尼酒庄 Calatroni 酿造，酒精度12.5%，100%雷司令 Riesling 葡萄酿制，容量0.75升。卡拉特罗尼家族自1964年起便开始展示其庄园种植的葡萄，并以此为灵感，采用经典法酿造出这款佳酿。自2002年起，在第三代传人克里斯蒂安 Cristian 和斯特凡诺 Stefano 的带领下，酒庄逐渐将重心转向黑皮诺 Pinot Noir 的种植，不仅酿造红葡萄酒，更专注于采用经典法酿造白葡萄酒和桃红葡萄酒。目前，这款起泡酒的年产量约为10万瓶，全部带有DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico 奥特雷波帕韦塞经典法 产区标识。酒体果香浓郁，带有明显的新鲜采摘的雷内特苹果 Rennet 的香气，气泡细腻持久。口感圆润饱满，清新爽口，余味悠长。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1964
- 酿酒师: Cristian Calatroni
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 25
| 名称 | Calatroni Inganno 572 Metodo Classico Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Calatroni |
| 故事 | 帕维亚，572年复活节前夕。伦巴第人的国王阿尔博因（Alboin）在经过三年的严密围攻后成功进入了这座城市。帕维亚人民害怕遭到无情的报复，试图讨好这位新统治者，向他献上黄金、珠宝和 12 位美丽的处女。 一位老面包师在礼物中加入了一个鸽子形的蛋糕，恳求国王在复活节即将到来之际，放过帕维亚人民，尊重象征和平的鸽子。国王同意了这个奇怪的请求，但很快就意识到自己被骗了：当他开始询问少女们的名字时，她们都说自己叫鸽子。尽管如此，阿尔博因还是遵守了诺言。 |
| 产地 | 蒙特卡沃-弗尔西吉亚（PV） |
| 气候 | 海拔：海拔350米，朝向：西北。 |
| 土壤成分 | 土壤富含石灰石。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 95 q |
| 收获 | 八月的最后十天 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘的葡萄装在小箱子里，以尽可能保持葡萄串的完整，经过软压榨，只萃取最高品质的芳香。 |
| 陈酿 | 在温控堆栈中贮藏9个月，冰释。 |
| 年产量 | 4000 瓶子 |