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Ca Lojera

Lugana Riserva del Lupo 2021

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Lugana Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 100% Trebbiano di Soave
陈酿 在不锈钢罐中2年,随后在湖下恒温地下酒窖中瓶储至少6个月。
  • 葡萄品种与名称:卢加纳珍藏DOC 2021,100% 图尔比亚纳(索阿韦特雷比亚诺)
  • 陈酿方式:晚采收,2年不锈钢罐陈酿,至少6个月瓶中熟成
  • 香气:姜黄和藏红花,百里香和香蜂草,苹果,黄桃,百香果
  • 口感特征:咸鲜感突出,口感深邃且结构感强,柑橘味持久收尾
  • 陈年潜力:5-10年;适合搭配海鲜生食、刺身、香料料理及奶酪
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

这款静态白葡萄酒采用图尔比亚纳葡萄酿制而成。它展现出结构感强、咸鲜且优雅的风格,具有良好的持久性。陈酿过程包括在不锈钢罐中静置两年,随后在瓶中至少再静置六个月,从而巩固了其深度和陈年能力。

产地来源

葡萄园位于锡尔米奥内的罗维扎,靠近加尔达湖。葡萄根系扎根于卢加纳白色黏土,这是一种湖泊起源的土壤,为葡萄酒赋予了丰富的口感层次。这种特殊的地理位置,即使经过长时间陈酿,也能保持高度的香气纯净度

生产工艺

生产始于晚收,采摘时间在十月底至十一月初之间。葡萄酒在不锈钢罐中陈酿两年,从而保持了纯净和清晰。瓶中陈酿至少持续六个月,地点为位于湖面以下的地下酒窖,温度恒定,之后才上市销售。

历史与趣闻

2021年卢加纳"狼之珍藏"产自锡尔米奥内的罗维扎,这里的纯种图尔比亚纳葡萄藤深深扎根于古老湖底的白色黏土中。Ca’ Lojera酒庄通过精心的秋季晚采收,充分展现了这一独特风土。经过两年在不锈钢罐中的陈酿后,葡萄酒会在湖面以下恒温的地下酒窖中瓶储静置;这一迷人的工艺赋予了葡萄酒深厚的结构和卓越的5-10年陈年潜力

详情

Profumo

香水

精确的姜黄和藏红花香气,细腻的百里香和香蜂草气息,以及苹果、黄桃和百香果的果香调。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色,带有金色调

Gusto

味道

口感丰富,酒体深厚且结构感强,余味持久,带有淡淡的柑橘香气。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Ca Lojera
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1992
  • 酿酒师: Franco Tiraboschi
  • 生产的瓶子: 160.000
  • 公顷: 20
安布拉-蒂拉博斯基和佛朗哥-蒂拉博斯基发现自己正处于这样一个十字路口,当时运往卢加纳的葡萄要么供不应求,要么收入微薄:他们选择踏上征程,这就是卡洛杰拉(Ca'Lojera)于 1992 年在距离加尔达湖仅几步之遥的锡尔米奥内诞生的原因,这段旅程给了他们 "一种永恒的青春"。

除了传统、风景和主题之外,描述卡洛杰拉酒庄葡萄酒的关键词正是永恒的青春和优雅的陈年能力。 酒庄用自己的葡萄酿造葡萄酒:18 公顷位于斯尔米奥内的图尔维纳葡萄园,种植在曾经是湖床的白色粘土上;2 公顷位于冰碛山丘上,专门种植霞多丽、梅洛和赤霞珠。生产的葡萄酒在国内和国际市场上销售,主要销往餐馆、葡萄酒吧和葡萄酒商店。
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这款结构感十足的白葡萄酒与生海鲜搭配优雅,能够突出牡蛎和精致的刺身菜肴。由于其突出的咸鲜感和丰富的口感,能够完美搭配东方菜肴和诱人的香料食谱。在12至14°C之间饮用时,即使与风味浓郁的陈年奶酪搭配,也能令味蕾陶醉。

鱼类
甲壳类动物
陈年奶酪
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼
寿司
辣味食物

名称 Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo 2021
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Lugana DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Trebbiano di Soave
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Ca Lojera
故事 历史与趣闻2021年卢加纳"狼之珍藏"产自锡尔米奥内的罗维扎,这里的纯种图尔比亚纳葡萄藤深深扎根于古老湖底的白色黏土中。Ca’ Lojera酒庄通过精心的秋季晚采收,充分展现了这一独特风土。经过两年在不锈钢罐中的陈酿后,葡萄酒会在湖面以下恒温的地下酒窖中瓶储静置;这一迷人的工艺赋予了葡萄酒深厚的结构和卓越的5 0年陈年潜力。
产地 Rovizza di Sirmione (BS)
土壤成分 Lugana的白色黏土
收获 10月底至11月
生产工艺 晚收;在不锈钢罐中陈酿2年,并在恒温地下酒窖的瓶中至少陈酿6个月
酿酒工艺 晚收在十月底至十一月之间;在不锈钢罐中陈酿2年,并在湖面以下恒温的地下酒窖中瓶储至少6个月。
陈酿 在不锈钢罐中2年,随后在湖下恒温地下酒窖中瓶储至少6个月。