Bosco del Merlo
Pinot Grigio Rosé 2024
| 品名 | DOC Pinot Grigio delle Venezie |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中数月后，将两部分进行混合。 |
- 名称：2024年DOC德勒维内齐亚静态桃红葡萄酒，酒精度13%，750毫升
- 优雅香气：威廉姆斯梨、野草莓和干花的气息
- 口感干爽鲜美：口感多汁，平衡良好，矿物质余味悠长
- 酿造工艺：低温冷浸渍，轻柔压榨，不锈钢罐陈酿
- 搭配建议：适合做开胃酒，搭配海鲜烩饭、三文鱼及白肉，饮用温度6-8°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
这款迷人的桃红葡萄酒采用灰皮诺葡萄酿制，酒液呈现出浓郁的铜色，并带有明亮的三文鱼色调。香气中清晰可辨威廉姆斯梨、野草莓和淡雅的干花气息。入口干爽，拥有极佳的咸鲜感，口感多汁且平衡。余味以悠长持久的矿物质感收尾，非常适合搭配开胃菜、海鲜烩饭或烤三文鱼。
产地来源
这款由Bosco del Merlo出品的葡萄酒，其身份与Delle Venezie法定产区密切相关，该产区位于意大利东北部，是优质葡萄酒的理想产地。葡萄藤生长在历史悠久的土地上，位于古罗马安尼亚大道和波斯图米亚大道之间。葡萄园管理注重精细分区，优先选择阳光充足、通风良好的地块。采收分批进行，力求在最佳时机采摘，以确保葡萄的酸度平衡和芳香。
酿造工艺
这款获得纯素认证的葡萄酒酿造始于低温浸渍，即葡萄皮与葡萄汁在低温下轻柔接触，从而提取出独特的铜色调。葡萄分为两批分别处理，并进行轻柔压榨。发酵和陈酿均在不锈钢罐中完成，以保留果香。最后，将两批葡萄酒精心调配，确保最大程度展现新鲜、多汁与和谐的风味。
历史与趣闻
Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosé诞生于精心管理的葡萄园，每一块地块都被细致照料，这些葡萄园镶嵌在古老的罗马安尼亚大道和波斯图米亚大道之间。这款优雅、可持续并获得Vegan OK认证的葡萄酒，通过严格的低温冷浸渍和缓慢的不锈钢陈酿工艺酿造而成，这些工艺突显了其独特的芳香活力。该款玫瑰葡萄酒屡获评论界大奖，完美展现了威尼托地区的风土特色，融合了农业的专注与酿酒的热情。
奖项
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2024
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2024
96/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Antonio Lucarelli
- 生产的瓶子: 880.000
- 公顷: 70
多年来，Bosco del Merlo 一直在寻求最前卫的解决方案，以获得对环境影响最小的最佳品质。 阅读更多
| 名称 | Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Delle Venezie DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 历史与趣闻Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosé诞生于精心管理的葡萄园，每一块地块都被细致照料，这些葡萄园镶嵌在古老的罗马安尼亚大道和波斯图米亚大道之间。这款优雅、可持续并获得Vegan OK认证的葡萄酒，通过严格的低温冷浸渍和缓慢的不锈钢陈酿工艺酿造而成，这些工艺突显了其独特的芳香活力。该款玫瑰葡萄酒屡获评论界大奖，完美展现了威尼托地区的风土特色，融合了农业的专注与酿酒的热情。 |
| 产地 | Delle Venezie（威尼托和弗留利-威尼斯朱利亚，尤加尼丘陵） |
| 生产工艺 | 低温浸渍（冷浸渍），随后轻柔压榨和发酵；在不锈钢罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 两批葡萄分别进行低温浸渍（在极低温度下让果皮与葡萄汁缓慢且温和地接触，以轻微释放颜色，直到达到理想色调），随后进行柔和压榨并完成发酵过程。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中数月后，将两部分进行混合。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 1.0 gr/L |