描述
这款2022年份的基安蒂经典珍藏DOCG干红葡萄酒，酒精度14.5%，采用100%桑娇维塞葡萄酿造，由比比亚诺酒庄出品。它完美展现了托斯卡纳风土的优雅。葡萄酒在不锈钢罐和水泥罐中发酵23天，随后在水泥罐和法国橡木桶中分别陈酿18个月。散发着李子和樱桃的香气，酒体呈深宝石红色，口感干爽和谐，单宁柔顺。荣获詹姆斯·萨克林94分的高分。与肉类、野味、奶酪和猪肉搭配堪称绝配。
奖项
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2022
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2022
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1969
- 酿酒师: Maurizio Castelli
- 生产的瓶子: 180.000
- 公顷: 34
在这不可估量的自然和人文遗产的边缘，自 1865 年以来，我们的家族一直满怀激情地种植葡萄树和橄榄树，凭借父传子、子传孙的创业传统，如今已传到了托马索和费德里科-马尔罗切西-马尔基这第五代。
比比亚诺葡萄园被三千多棵橄榄树环绕，总面积约 30 公顷，位于海拔 270 米至 310 米之间，坐落在山坡上，拥有令人羡慕的开阔视野和绝佳的小气候，其特点是上新世形成的粘土沉积物，或多或少具有复合性，富含阿尔贝利斯岩石。
我们的目标是酿造出高品质的葡萄酒，通过果断的选择来彰显比比亚诺的天才之处，也就是该地区典型的地理特征和人文遗产的灵魂，酿造出平衡、优雅、个性优美的葡萄酒，有时甚至强劲有力，音调清晰。 阅读更多
| 名称 | Bibbiano Chianti Classico Marzi Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Bibbiano |
| 产地 | Bibbiano, Castellina in Chianti, 所有庄园葡萄园 |
| 气候 | 风向：西南和东北。 |
| 土壤成分 | 粘土质石灰岩和混合阿尔贝塞石灰岩。 |
| 每公顷产量 | 65 q. |
| 收获 | 从九月底开始 |
| 酿酒工艺 | 发酵：钢和水泥发酵 23 天。 |
| 陈酿 | 18 个月，一半在水泥中，一半在法国橡木桶中。 |
| 总酸度 | 5.92 gr/L |
| 干提取物 | 31.3 gr/L |