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服务于:
06 - 08 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Enrico Moschetta
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 30
这就是 BiancaVigna 的由来,来自 Alta Marca Trevigiana D.O.C. 和 D.O.C. 地区 30 公顷葡萄园的独特性,这些葡萄园位于 Conegliano City of Cima、Pieve di Soligo capital of the Quartier del Piave 和 Valdobbiadene(普罗塞克历史的绝对主角)之间。我们种植自己的葡萄,并努力将这些地方的特色融入我们的酒瓶中,将各种情绪和风味完美融合,最终反映出我们的历史。 阅读更多
| 名称 | Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Biancavigna |
| 产地 | 位于科内利亚诺(Conegliano)和瓦尔多比亚德内(Valdobbiadene)之间山丘上的庄园葡萄园 |
| 气候 | 海拔:海拔 150-200 米 |
| 土壤成分 | 粘土质,钙质,亚碱性。 |
| 收获 | 九月手工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行软压榨、静态倾析和温控发酵。 |
| 陈酿 | 在恒温不锈钢罐中与高贵的酒糟接触。在高压锅(cuvée close)中与精选的本地发酵剂在受控温度下发酵 90 天。冷酒石酸稳定。 |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 残糖 | 7.0 gr/L |

