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Biancavigna

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2023

白葡萄酒 静止气酒 brut

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品名 DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
陈酿 在恒温不锈钢罐中与高贵的酒糟接触。在高压锅(cuvée close)中与精选的本地发酵剂在受控温度下发酵 90 天。冷酒石酸稳定。
其他年份: 2024
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奖项

  • 2023

    89

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2023

    2

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2023

    91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2023

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

  • 2023

    91

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Perlage

气泡

细腻持久的酒香。

Profumo

香水

非常独特优雅,带有明显的苹果和白果的果香。

Colore

颜色

稻草黄色,带绿色光泽。

Gusto

味道

口感细腻,回味酸度宜人,果香浓郁,与香气相同。余味中带有微妙的矿物气息,口感持久。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

3 - 5年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Biancavigna
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2004
  • 酿酒师: Enrico Moschetta
  • 生产的瓶子: 600.000
  • 公顷: 30
从科内利亚诺(Conegliano)到瓦尔多比亚德内(Valdobbiadene),我们熟悉山丘的每一寸土地,这些土地赋予了我们葡萄酒的风味和香气。我们相信,只有了解这片土地并懂得如何诠释它,才能赋予 Conegliano Valdobbiadene 优质葡萄酒生命力,使其成为这片土地的代言人,不仅代表这片土地的香气和风味,也代表着这片土地的历史和传统。

这就是 BiancaVigna 的由来,来自 Alta Marca Trevigiana D.O.C. 和 D.O.C. 地区 30 公顷葡萄园的独特性,这些葡萄园位于 Conegliano City of Cima、Pieve di Soligo capital of the Quartier del Piave 和 Valdobbiadene(普罗塞克历史的绝对主角)之间。我们种植自己的葡萄,并努力将这些地方的特色融入我们的酒瓶中,将各种情绪和风味完美融合,最终反映出我们的历史。
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小吃
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白肉鱼

名称 Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2023
类型 白葡萄酒 静止气酒 brut
葡萄酒名称 Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Biancavigna
产地 位于科内利亚诺(Conegliano)和瓦尔多比亚德内(Valdobbiadene)之间山丘上的庄园葡萄园
气候 海拔:海拔 150-200 米
土壤成分 粘土质,钙质,亚碱性。
收获 九月手工采摘。
酿酒工艺 对葡萄进行软压榨、静态倾析和温控发酵。
陈酿 在恒温不锈钢罐中与高贵的酒糟接触。在高压锅(cuvée close)中与精选的本地发酵剂在受控温度下发酵 90 天。冷酒石酸稳定。
总酸度 7.0 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.1
残糖 7.0 gr/L