Baron De Ladoucette
Sancerre Blanc Comte Lafond 2025
| 品名 | AOC Sancerre |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 卢瓦尔 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Savagnin |
| 陈酿 | 总熟成时间不少于24个月：其中6-12个月在橡木桶中，剩余时间在瓶中；也可以包括在酵母渣上停留3-6个月，并在上市前在不锈钢罐中进一步熟成约两年。 |
- 名称与葡萄品种：桑塞尔法定产区，纯正卢瓦尔河谷长相思白葡萄酒
- 香气特征：白色花朵、山楂、桑葚、桃子和热带水果的香气
- 口感特点：干型，清新，活泼，平衡感好，矿物感突出
- 酿造工艺：不锈钢罐缓慢发酵，橡木桶和瓶中陈酿6-12个月
- 推荐搭配：寿司、日本料理、白肉鱼、清蒸甲壳类、奶酪火锅
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Baron de Ladoucette的Comte Lafond Sancerre是一款来自卢瓦尔河谷的静态白葡萄酒，拥有受控原产地名称，采用长相思葡萄酿制。其特点是干型且平衡，经过不锈钢罐缓慢发酵，并部分在橡木桶中陈酿，突出的矿物感与坚实饱满的结构相融合。其香气丰富深邃，以白色花朵如山楂花的香气为主，伴有桑葚、桃子和异国水果的气息。入口清新紧致，口感和谐，余味悠长持久，极具优雅。
产地来源
葡萄采自著名的桑塞尔产区，位于卢瓦尔河谷东部。该地区以多样的土壤著称，拥有石膏裸露和粘土、石灰岩、燧石及淤泥等多种成分。这种多样性形成了理想的小气候，塑造了葡萄品种的个性：富含燧石的土壤赋予葡萄酒鲜明的矿物张力，而Verdigny的泥灰岩带来平衡与果香，并由白粘土和石灰岩土壤的典型结构支撑。
酿造工艺
酿造过程包括在不锈钢罐中缓慢发酵六至八周，温度受控，以保留原始香气的纯净。随后，葡萄酒在酵母渣上陈酿三至六个月，获得更丰富的酒体和圆润感。之后，部分酒液在橡木桶中陈酿六至十二个月，提升风味复杂度。最后转入搪瓷罐并进行最终熟成，整个周期约两年，充分展现其成熟风格。
历史与趣闻
Comte Lafond Sancerre AOC诞生于享有盛誉的Domaine de Ladoucette庄园，该庄园在卢瓦尔河谷的历史可追溯至18世纪。这款精致的Sauvignon Blanc是对著名的创始祖先拉丰德伯爵的致敬，正是他最早在卢瓦尔河地区购置了葡萄园。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
如今，拉杜塞特酒庄成功地将技术创新和酿酒传统、质量和数量完美地结合在一起，旨在保持与土地及其微气候的联系，并在每个地区生产顶级产品。在葡萄园中，每一个技巧和每一个农艺实践都旨在保持环境和生态系统的平衡，植物的培育也是一丝不苟。在酒窖中，按照传统，每块地和每个产区的葡萄都要单独酿造，以增强和彰显果实的内在特性和土壤成分的特殊性：从去梗到压榨，从温控发酵到陈酿，每个步骤都经过严格的监督和管理，以便在加工葡萄的同时，根据原产地保持其独特性。
普依芙美 "Baron del L "是一款只在最佳年份才酿造的葡萄酒，以其极致的优雅和非凡的细腻，不仅被一致公认为法国最好的长相思葡萄酒之一，也被公认为世界上最好的长相思葡萄酒之一。 阅读更多
| 名称 | Baron de Ladoucette Sancerre Blanc Comte Lafond 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sancerre AOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Savagnin |
| 国家 | France |
| 产地 | 卢瓦尔 |
| 供应商 | Baron De Ladoucette |
| 故事 | 历史与趣闻Comte Lafond Sancerre AOC诞生于享有盛誉的Domaine de Ladoucette庄园，该庄园在卢瓦尔河谷的历史可追溯至18世纪。这款精致的Sauvignon Blanc是对著名的创始祖先拉丰德伯爵的致敬，正是他最早在卢瓦尔河地区购置了葡萄园。 |
| 产地 | 桑塞尔，卢瓦尔河谷，法国 |
| 土壤成分 | 黏土-石灰质，硅质石灰岩，石块和淤泥 |
| 发酵温度 | 低温可控 |
| 发酵 | 6-8周 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中以极低温度进行非常缓慢的发酵 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中进行非常缓慢的发酵，持续6-8周，并在受控（较低）温度下进行，以保留新鲜感和品种香气；在不锈钢罐和部分橡木桶中陈酿（6 2个月），其中在酵母上停留3-6个月，随后在瓶中进一步陈酿。 |
| 陈酿 | 总熟成时间不少于24个月：其中6 2个月在橡木桶中，剩余时间在瓶中；也可以包括在酵母渣上停留3-6个月，并在上市前在不锈钢罐中进一步熟成约两年。 |