Banfi
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2019
其他年份：
2021| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 90%在法国橡木桶中2年，剩余10%在斯拉沃尼亚橡木桶中；在上市前再于瓶中12个月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 名称与葡萄品种：2019年布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG，100%桑娇维塞
- 浓郁香气：带有李子、樱桃、黑莓、覆盆子、可可、香草和甘草的香气
- 橡木桶陈酿：在法国小橡木桶和斯拉沃尼亚橡木大桶中陈酿24个月，瓶中陈酿12个月
- 口感均衡：酒体强劲，单宁甜美细腻，余味悠长持久
- 评分与荣誉：詹姆斯·萨克林96分，葡萄酒观察家94分，Vinous 91分，AIS四星
描述
这是一种什么样的葡萄酒
班菲酒庄的波焦阿莱穆拉布鲁奈罗蒙塔尔奇诺是一款托斯卡纳红葡萄酒，精准展现了桑娇维塞葡萄的特性。其香气层次丰富，首先展现出李子、樱桃、黑莓酱和覆盆子的气息，随后演变为巧克力、烟草、香草和甘草的风味。入口时展现出强劲有力的酒体，并由柔和细腻的单宁平衡。这样的平衡带来持久的余味，非常适合搭配野味、风味浓郁的肉类和陈年奶酪，也适合作为冥想酒单独品鉴。
产地来源
葡萄采自专属的丘陵葡萄园，位于锡耶纳省波焦阿莱穆拉周边，海拔210至220米之间。葡萄藤扎根于海洋起源的沙质土壤，土壤为壤质-粉质结构，含有丰富的砾石和上新世时期的沉积物。每公顷产量有限，种植密度精心控制，有助于葡萄果实的理想浓缩，塑造出布鲁奈罗蒙塔尔奇诺结构深厚、层次丰富的典型风格。
酿造工艺
酿造过程始于酒精发酵，并进行约两周的带皮浸渍，在控温的不锈钢和木制发酵罐中完成。随后进行苹果酸-乳酸发酵，使酒体更加柔和。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿两年，少部分在斯拉沃尼亚橡木桶中完成。最后在瓶中熟成十二个月，这一过程对于在上市前协调酒的各种风味细节至关重要。
历史与趣闻
班菲酒庄成立于1978年，这款优雅的布鲁奈罗葡萄酒采用位于波焦阿莱穆拉城堡周围的历史葡萄园酿造。源自1982年启动的开创性克隆选择，这款高贵的托斯卡纳佳酿在珍贵的橡木桶中陈酿两年，随后在瓶中再陈酿十二个月。这是一个有机且可持续的年份，融合了当地深厚的传统，并获得了卓越评价，如James Suckling的96分和Wine Spectator的94分。
奖项
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2019
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2019
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2019
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2019
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Matteo Bagnoli
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 1.089
| 名称 | Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 历史与趣闻班菲酒庄成立于1978年，这款优雅的布鲁奈罗葡萄酒采用位于波焦阿莱穆拉城堡周围的历史葡萄园酿造。源自1982年启动的开创性克隆选择，这款高贵的托斯卡纳佳酿在珍贵的橡木桶中陈酿两年，随后在瓶中再陈酿十二个月。这是一个有机且可持续的年份，融合了当地深厚的传统，并获得了卓越评价，如James Suckling的96分和Wine Spectator的94分。 |
| 产地 | 位于锡耶纳波焦阿莱穆拉城堡周围的专用葡萄园 |
| 土壤成分 | 棕黄色；砂壤土和粗壤土质地；含钙质；基底为海洋起源的砂质沉积物，夹有上新世时期的砾岩层；丰富的圆形砾石骨架。 |
| 栽培系统 | 短枝高登修剪 |
| 每公顷产量 | 60 公担/公顷 |
| 发酵温度 | 27-29 °C |
| 发酵 | 12 4天 |
| 生产工艺 | 酒精发酵和为期12 4天的浸渍，在控温（27-29°C）的Horizon钢木结合发酵罐中进行；在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵；90%在法国橡木桶中陈酿2年，10%在斯拉沃尼亚橡木大桶中陈酿2年；瓶中陈酿12个月 |
| 酿酒工艺 | 葡萄采摘后，进行为期12 4天的酒精发酵和浸渍，发酵容器为控温（27-29°C）的Horizon钢木结合发酵罐；苹果酸乳酸发酵在小橡木桶中完成。 |
| 陈酿 | 90%在法国橡木桶中2年，剩余10%在斯拉沃尼亚橡木桶中；在上市前再于瓶中12个月。 |