• Banfi Alta Langa Cuvee Aurora Extra Brut 2020
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Banfi 皮埃蒙特 Alta Langa

Banfi

Alta Langa Cuvee Aurora Extra Brut 2020

白葡萄酒 经典气酒 extra brut

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Banfi 皮埃蒙特 Alta Langa
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品名 DOCG Alta Langa
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
陈酿 按照Metodo Classico标准在瓶中发酵，酒糟至少40个月。采用传统的窖藏方法，酒渣在玻璃瓶中沉淀。
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描述

阿尔塔朗加DOCG特级干型经典法起泡酒，酒精度12.5%，由班菲酒庄 Banfi 出品。混酿比例：70%黑皮诺，30%霞多丽，2020年份。这款阿尔塔朗加起泡酒展现了皮埃蒙特风土的卓越品质，气泡细腻持久。瓶中酒泥陈酿至少40个月。香气浓郁芬芳，带有酵母和香草的气息。酒体呈稻草黄色。口感结构均衡，酒体饱满，酸度适中，和谐平衡，风味浓郁，余味略带苦涩。这款酒是理想的餐前酒，与牡蛎和其他生熟海鲜堪称绝配，也可与开胃菜和鱼类头盘完美搭配。

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Perlage

气泡

细腻而持久的香气。

Profumo

香水

香气浓郁芬芳，带有酵母和香草的气息。

Colore

颜色

稻草黄色。

Gusto

味道

结构合理，口感饱满，略带酸味，谐调，带有咸味和苦味。

服务于：

10 - 12 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Banfi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1978
  • 酿酒师: Matteo Bagnoli
  • 生产的瓶子: 10.000.000
  • 公顷: 1.089
Banfi 公司成立于 1978 年，由美籍意大利人 John Mariani 和 Harry Mariani 兄弟创立，是酿酒热情与技术创新的完美结合。由于与意大利最著名的酿酒师之一埃齐奥-里维拉（Ezio Rivella）的合作，在蒙塔尔奇诺购买的土地已经变成了一个质量和潜力的熔炉。后来又收购了皮埃蒙特历史悠久的布鲁佐内酒庄（Bruzzone），进一步丰富了产品组合，将皮埃蒙特的起泡酒传统融入 Banfi 的世界。 我们始终是开拓者，重视研究和人才，尊重我们工作的地域。为了更美好的葡萄酒世界。我们看到的是一个全球化的互联世界，差异就是财富。我们要捍卫和珍视我们土地上的产品，它们是人类劳动和智慧的最佳体现。 阅读更多
生产区域: 托斯卡纳
托斯卡纳
Banfi

An ideal aperitif wine, perfect with oysters and other raw or cooked seafood. It also pleasantly accompanies hors d'oeuvres and fish-based first courses. Particularly suitable in combination with shellfish.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Banfi Alta Langa Cuvee Aurora Extra Brut 2020
类型 白葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Alta Langa DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Banfi
产地 ：库内奥省、阿斯蒂省和亚历山德里亚省
酿酒工艺 在对葡萄进行软压榨后，对葡萄汁进行静态澄清，然后仅进行温控发酵（17 °C）。酿造出的葡萄酒中至少有 90% 是由此获得的，其余的则是在法国橡木桶中陈酿的上一年份葡萄酒。
陈酿 按照Metodo Classico标准在瓶中发酵，酒糟至少40个月。采用传统的窖藏方法，酒渣在玻璃瓶中沉淀。

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