Attems - Frescobaldi
Ribolla Gialla 2024
其他年份：
2022| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 发酵后，在高贵的酒渣上 4 个月。 |
| 其他年份： | 2022 |
描述
阿特姆斯酒庄的里博拉·贾拉葡萄酒Ribolla Gialla的酿造历史可追溯至1106年，见证了阿特姆斯家族与科利奥地区之间深厚的渊源。自1764年起，雷弗斯科Refosco和里博拉·贾拉葡萄酒的生产记录便被保存在账簿现为手稿中。这一传统使阿特姆斯酒庄成为该地区葡萄栽培的标杆，直至1964年科利奥葡萄酒协会成立，该协会是意大利历史上第三个葡萄酒协会。自2000年起，这家不断发展的公司一直由阿特姆斯家族所有，后转至弗雷斯科巴尔迪Frescobaldi家族，他们始终秉持着对酒庄独特风格和对这片土地的深厚情感的尊重。酒庄地理位置优越，毗邻大海和阿尔卑斯山高原，葡萄园生长在生物多样性丰富的生态系统中。
阿特姆斯酒庄的Ribolla Gialla葡萄酒采用弗留利本地葡萄酿制而成，这些葡萄通常在九月下旬手工采摘。葡萄园位于戈里齐亚省的平原和山坡之间，土壤为河流冲积土，富含沙砾。从葡萄园到酒窖，葡萄都经过精心呵护，以避免破坏果实的平衡和香气传承。因此，压榨过程非常轻柔，之后会进行24至48小时的醒酒，以澄清葡萄汁。
酿造过程在不锈钢罐中进行，保持低温发酵20天，避免苹果酸乳酸发酵。出售前，葡萄酒会在酒泥上陈酿4个月，以获得一款口感清新爽口、酸度明显的葡萄酒。详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1506
- 酿酒师: Daniele Vuerich
- 生产的瓶子: 725.000
- 公顷: 44
| 名称 | Attems Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Attems - Frescobaldi |
| 产地 | 葡萄园位于戈里齐亚省的平原和山坡上 |
| 气候 | 海拔：海拔 60 米 |
| 土壤成分 | 源于河流冲积的土壤。富含沙子和卵石，排水良好。 |
| 栽培系统 | 马刺脐带。 |
| 每公顷产量 | 90 q. |
| 收获 | 九月的第三个十天 |
| 发酵温度 | 15 °C |
| 发酵 | 20 天 |
| 酿酒工艺 | 软压葡萄后得到的葡萄汁需静置 24-48 小时。然后在 15 °C 下对清澈的葡萄汁进行酒精发酵，持续 20 天。葡萄酒的酿造在铁桶中进行，温度较低，从而避免了乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 发酵后，在高贵的酒渣上 4 个月。 |