描述
Astoria Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry产于Conegliano-Pieve di Soligo，这里是D.O.C.G. Prosecco di Valdobbiadene的历史中心，也是联合国教科文组织世界遗产地。该酒庄的Astoria酒窖以其商标和品牌享誉国际，以极具竞争力的价格提供优质的Prosecco葡萄酒。在发展历程中，阿斯托利亚酒庄始终致力于打造与众不同的酒庄形象，其酒标设计精巧，风格多样且独具特色，同时兼具极具竞争力的价格，从而带来从视觉到嗅觉再到味觉的全方位感官体验。在众多产品中，阿斯托利亚酒庄最畅销的产品之一是特雷维索年份特级干型普罗塞克Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry，这是酒庄的旗舰产品，采用查马法Charmat method酿造。葡萄在化学和感官特性达到最佳平衡时进行人工采摘，然后轻柔压榨，以保持葡萄果实完整无损。之后进行静态沉淀，即在不使用澄清剂的情况下澄清葡萄汁。该处理方法是将葡萄汁冷却至低温。发酵初期在16°C的不锈钢罐中进行，但在发酵完成前，酒液会被转移到高压釜中进行二次发酵，此时酒液仍保留较高的残糖含量。之后，酒液会在酒泥上陈酿20至25天，静置约5周后方可上市销售。这使得葡萄酒能够充分吸收其特有的芳香，最终成品将呈现出浓郁的果香，带来令人愉悦的味蕾体验。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1987
- 酿酒师: Roberto Sandrin
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 40
Val del Brun庄园是阿斯托利亚的心脏：40公顷的葡萄园坐落在风景优美的普罗塞克丘陵上，这一独特的景观于2019年被联合国教科文组织认定为世界遗产，公司也通过遵守Vignes fleuries协议（2014年）和SQNPI认证（2018年）来保护这一景观。欢迎来到阿斯托利亚葡萄酒公司，在这里，自然、品味和理想才是真正重要的。 阅读更多
| 名称 | Astoria Prosecco Butterfly Extra Dry 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 产地 | 雷弗龙托罗（电视） |
| 气候 | 海拔：150 米，东西向。 |
| 栽培系统 | 西尔沃兹 |
| 每公顷产量 | 110 20 q. |
| 收获 | 九月，在葡萄达到最大化学/感官平衡的情况下，手工采摘葡萄，然后进行软压和静态倾析葡萄汁。 |
| 酿酒工艺 | 初级发酵在不锈钢桶中进行，温度为 16 °C，使用精选的本地酵母；在发酵完成之前，仍有较高残留糖分的新酒会被转移到高压灭菌器中，在不中断初级发酵的情况下进行脱模。 |
| 陈酿 | 起泡酒的酿造过程非常复杂，首先要经过 20-25 天的酿造，然后再经过 15 天左右的酒渣。这种工艺确保酿造出的气泡酒果味更浓，香气更独特。装瓶后，静置 4-6 周即可上市。 |