Negro Angelo
Roero Prachiosso 2024
| 品名 | DOCG Roero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 总时间为20个月，分为橡木桶和最后的瓶内阶段。 |
- 名称与葡萄：内比奥罗（Nebbiolo）干红葡萄酒，酒精度 14%，罗埃罗（Roero）DOCG 级
- 香气：带有玫瑰、草莓、树莓和香料的气息，香气精致优雅
- 口感与余韵：温暖而醇厚，单宁柔和，带有香草和烘烤的气息
- 酿造与陈酿：浸渍 18 天，在橡木桶和酒瓶中陈酿 20 个月
- 产地与配餐：产自海拔 320 米的蒙特乌罗埃罗（Monteu Roero）；是红肉、野味和奶酪的理想搭配
描述
葡萄酒类型
安杰洛·内格罗（Angelo Negro）的 Roero Prachiosso 是一款清晰表达了内比奥罗（Nebbiolo）葡萄特性的红葡萄酒。酒杯中呈现出深红宝石色，预示着以玫瑰、草莓和香料味为特色的嗅觉轮廓。口感温润，由非常细腻的单宁引领，为整体结构增添了和谐感。持久的余味带来了森林地表的回忆和令人愉悦的香草气息。它与红肉和野味完美搭配，拥有超过十年的陈年潜力。
产地来源
这款酒产自位于蒙泰乌罗埃罗（Monteu Roero）市镇的 Prachiosso 地理分区。葡萄园位于海拔 320 米处，享有理想的向南日照，有利于葡萄串的完美成熟。葡萄藤的根部生长在钙质砂质土壤中，这是赋予香气鲜明花香优雅感的关键要素。这种独特的小气候定义了精确的地域身份，并支撑了适度的口感平衡，忠实地反映了罗埃罗（Roero）的灵魂。
酿造工艺
葡萄藤采用居由式（Guyot）修剪法，一直生长到 10 月份进行人工采收，采收过程非常细心以保护葡萄串的完整性。在酒窖中，进行为期 18 天的浮帽浸渍，这项技术旨在逐渐提取颜色和多酚结构。酿造过程以20个月的陈酿结束，分为在橡木桶中的缓慢静置以及最后的瓶内精炼。这种对时间的精心管理使果香与木材赋予的优雅香料气息达成了和谐。
历史与趣闻
这款珍贵的内比奥罗（Nebbiolo）产自蒙特乌罗埃罗（Monteu Roero）著名的普拉基奥索（Prachiosso）名园，由安杰洛·内格罗（Angelo Negro）倾力打造，完美体现了皮埃蒙特（Piemonte）产区地道的优雅气质。葡萄藤扎根于石灰质砂质土壤中，受益于海拔320米且朝南的优越地理位置。经过精心的手工采摘，葡萄汁进行为期18天的传统浸渍。这款卓越的罗埃罗（Roero）DOCG葡萄酒经过20个月的陈酿（在橡木桶和经典的阿尔贝萨瓶中），确保了其非凡的演变潜力，陈年能力可超过十年。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1670
- 酿酒师: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- 生产的瓶子: 430.000
- 公顷: 65
| 名称 | Angelo Negro Roero Prachiosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Roero DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Negro Angelo |
| 故事 | 历史与趣闻这款珍贵的内比奥罗（Nebbiolo）产自蒙特乌罗埃罗（Monteu Roero）著名的普拉基奥索（Prachiosso）名园，由安杰洛·内格罗（Angelo Negro）倾力打造，完美体现了皮埃蒙特（Piemonte）产区地道的优雅气质。葡萄藤扎根于石灰质砂质土壤中，受益于海拔320米且朝南的优越地理位置。经过精心的手工采摘，葡萄汁进行为期18天的传统浸渍。这款卓越的罗埃罗（Roero）DOCG葡萄酒经过20个月的陈酿（在橡木桶和经典的阿尔贝萨瓶中），确保了其非凡的演变潜力，陈年能力可超过十年。 |
| 产地 | 蒙特乌罗埃罗市镇（皮埃蒙特大区罗埃罗产区），普拉基奥索地理标志（Menzione Geografica Prachiosso） |
| 土壤成分 | 钙质砂质 |
| 栽培系统 | 居约 |
| 收获 | 十月 |
| 发酵 | 18天 |
| 生产工艺 | 传统浮帽式浸渍18天；在橡木桶中陈酿及最终瓶中熟化，总计历时20个月。 |
| 酿酒工艺 | 传统浮帽式浸渍18天；在橡木桶中熟成及最后的瓶中陈酿总计20个月。 |
| 陈酿 | 总时间为20个月，分为橡木桶和最后的瓶内阶段。 |