Negro Angelo
Barbera d'Alba Dina 2024
其他年份：
2023| 品名 | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 约10-12个月：80%在不锈钢罐中，20%在大橡木桶中 |
| 其他年份： | 2023 |
- 身份：Barbera d’Alba DOC 2024，静态红葡萄酒，采用Barbera葡萄酿制，0.75升
- 果香：带有李子、酸樱桃和蓝莓的香气，呈现清新花束
- 口感平衡：入口柔和，收尾带有宜人的酸度和果味回味
- 酿造工艺：在不锈钢罐中发酵8-10天，随后在不锈钢和橡木桶中陈酿10-12个月
- 搭配建议：醒酒1小时，16-18°C饮用，适合搭配红肉、猪肉、野味和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Angelo Negro的Barbera d’Alba Dina是一款静态红葡萄酒，生动展现了巴贝拉葡萄的真实个性。酒体呈现出浓郁的紫红色，并带有紫罗兰色的光泽。香气清新，带有明显的李子、蓝莓和酸樱桃的香味。入口柔和，随后展现出愉悦的酸度，为口感增添活力，并以与果香一致的回味收尾。凭借其平衡的风格，这款Barbera d’Alba非常适合搭配味道浓郁的肉类、野味和奶酪，经过一小时的醒酒后风味更佳。
产地来源
葡萄采自连接朗格和罗埃罗的丘陵地带，这里是皮埃蒙特的优质产区，Angelo Negro酒庄自1670年起便在此经营。葡萄园海拔在两百至三百四十米之间，朝南和西南方向，确保了充足的日照。粘土土壤中夹杂着沙质脉络，为这款红葡萄酒赋予了饱满且清晰的口感，同时保持了葡萄品种特有的清新感。
酿造工艺
生产过程始于十月严格的人工采摘。进入酒庄后，葡萄汁在不锈钢罐中浸渍约八到十天。为保留香气并协调口感结构，陈酿过程持续十到十二个月。大部分在不锈钢容器中完成，少量在大橡木桶中进行，这一精心的步骤使酒体更加圆润，增强了其活力和果香的本真表达。
历史与趣闻
Barbera d’Alba Dina 2024 展现了Angelo Negro的精湛技艺，这家历史悠久的酒庄自1670年以来一直致力于提升皮埃蒙特葡萄酒的地位。该酒诞生于风土优越的朗格和罗埃罗丘陵，葡萄园采用Guyot整枝法，种植在带有沙质纹理的粘土土壤上，这款红葡萄酒是严格手工采摘的成果。经过10-12个月在不锈钢罐和大橡木桶中的陈酿，使其平衡与浓郁度更加完美。该酒荣获Bibenda四串葡萄奖和Veronelli三星奖，带来高品质的品鉴体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1670
- 酿酒师: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- 生产的瓶子: 430.000
- 公顷: 65
| 名称 | Angelo Negro Barbera d'Alba Dina 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Negro Angelo |
| 故事 | 历史与趣闻Barbera d’Alba Dina 2024 展现了Angelo Negro的精湛技艺，这家历史悠久的酒庄自1670年以来一直致力于提升皮埃蒙特葡萄酒的地位。该酒诞生于风土优越的朗格和罗埃罗丘陵，葡萄园采用Guyot整枝法，种植在带有沙质纹理的粘土土壤上，这款红葡萄酒是严格手工采摘的成果。经过10 2个月在不锈钢罐和大橡木桶中的陈酿，使其平衡与浓郁度更加完美。该酒荣获Bibenda四串葡萄奖和Veronelli三星奖，带来高品质的品鉴体验。 |
| 产地 | 位于朗格和罗埃罗山丘的葡萄园 |
| 土壤成分 | 粘土质夹有沙层 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 十月 |
| 发酵 | 大约8 0天 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中进行传统浸渍，大约8 0天 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中进行传统浸渍发酵，时间约为8 0天。 |
| 陈酿 | 约10 2个月：80%在不锈钢罐中，20%在大橡木桶中 |