• Abate Nero Trento Domini Brut 2018
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Abate Nero 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Trento DOC Wines

Abate Nero

Trento Domini Brut Millesimato 2018

白葡萄酒 经典气酒 brut

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Abate Nero 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Trento DOC Wines
HKD307.00
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其他年份：

2016

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3瓶

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6瓶

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12瓶

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品名 DOC Trento Spumante Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在精选酵母上发泡和熟化至少 60 个月。
其他年份： 2016
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描述

这款来自特伦蒂诺-上阿迪杰 Trentino-Alto Adige 的经典法干型起泡酒，酒精度12.5%，由Abate Nero酒庄酿造。100%霞多丽 Chardonnay 葡萄，2018年份。这款特伦托DOC产区的起泡酒凝聚了酿酒师的热情与耐心，酒液在酒泥上陈酿至少60个月，造就了细腻持久的气泡。浓郁而精致的成熟黄色水果、蜜饯柠檬和烤苹果的香气，随着时间的推移，逐渐展现出霞多丽特有的复杂而迷人的变化。酒体呈深邃的稻草黄色，泛着金色的光泽。口感柔顺平衡，成熟苹果和蜜饯柑橘的风味在口中交融，如奶油般丝滑持久，并伴有烤榛子和甜杏仁的怡人香气。

奖项

  • 2018

    3

    指南侍酒师的意大利协会（AIS）。

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详情

Perlage

气泡

细腻持久的酒香。

Profumo

香水

成熟的黄肉水果、蜜饯香橼和烤苹果的浓郁而细腻的香气，随着时间的推移，逐渐呈现出霞多丽典型的复杂进化的愉悦气息。

Colore

颜色

浓郁的稻草黄色，带金色光泽。

Gusto

味道

口感柔和均衡，成熟苹果和蜜饯柑橘果香交织在一起，细腻持久，伴有烤榛子和甜杏仁的愉悦气息。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Abate Nero
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1973
  • 酿酒师: Andrea Tiefenthaler
  • 生产的瓶子: 61.000
  • 公顷: 1
阿巴特-尼罗（Abate Nero）的名字让人联想到被誉为香槟 "之父 "的法国修道院院长的形象。阿巴特-尼罗成立于 20 世纪 70 年代初，由卢西亚诺-卢内利（Luciano Lunelli）等一群朋友创立，他们都与农艺和葡萄酒行业有联系，决心开发出更多独特、优质、有声望的 "气泡酒"。 这里的酒都很有耐心，酒液在酒渣上发泡的时间比平常要长得多。因此，如果您在酒标上发现几十年前的日期，请不要感到惊讶。每一道工序都是手工操作，以便直接控制每一瓶酒：只有这样，阿巴特-尼罗酒庄才能展现其魅力。 阅读更多
生产区域: 特伦蒂诺 南蒂罗尔
特伦蒂诺 南蒂罗尔
Abate Nero

It pairs well with pasta with sauces, stuffed pasta, and white meats. It also pairs well with "Fiorentina" T-bone steak. This great versatility is due to the long ageing on the less, which gives this wine great complexity.

小吃
第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
牛肉

名称 Abate Nero Trento Domini Brut 2018
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Trento DOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Abate Nero
产地 特伦托（TN）
酿酒工艺 传统的白葡萄酒酿造工艺，对葡萄进行软压榨，并在不锈钢中进行首次发酵。
陈酿 在精选酵母上发泡和熟化至少 60 个月。

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