根据雷佩蒂(Repetti)的说法,我们的家族是在 14 世纪末来到吉扎诺的。葡萄树和橄榄树立即成为今天公司各农场活动的核心。几个世纪以来,他们 "在传统的犁沟里 "进行生产。在这里,人们常说 "事情要做得妥妥当当"。20 世纪 80 年代,我们地区的农业,尤其是葡萄种植业陷入了巨大的危机。葡萄生产过剩导致葡萄酒质量低劣。荒唐的价格甚至无法弥补生产成本。我们的许多邻居都放弃了自己的葡萄园,有的甚至最终卖掉了自己的葡萄园。就在那时,我们的父亲皮埃尔弗朗切斯科(Pierfrancesco)决定逆流而上,投资葡萄园和酒窖,努力实现葡萄酒质量的飞跃。当时的目标是酿造出 "正宗 "的葡萄酒,也许数量不多,但能够满足市场需求。 1985年份的维内罗索葡萄酒诞生了,这是我们的第一款瓶装葡萄酒,以我们的祖先之一维内罗索-维内罗西命名,他是第一个将自己的心血奉献给乡村的人。从 20 世纪 70 年代每公顷仅种植 2,500 株葡萄的老葡萄园,我们逐渐拥有了 20 公顷的葡萄园,其中 85% 是重新种植的,第一次是在 1989 年,每公顷种植 4,500 株,第二次是在 1999 至 2003 年,每公顷种植 6,600 株,最后一次是在 2006 年,每公顷种植 5,000 株。 Ghizzano 是一个海拔约 200 米的小山村,位于托斯卡纳海岸,距离里窝那 40 公里,比萨以南 40 公里。酿酒厂和榨油厂位于维内罗西-佩斯乔里尼家族于 1370 年建造的塔楼周围。我们所在的地区被称为皮萨内丘陵(Colline Pisane),由比萨东南方的一组丘陵组成。这些平缓起伏的山丘海拔都不超过 200 米:地势平缓,气候温和,因为有海风的吹拂,没有极端的气温,也没有春季霜冻的危险。这里的土壤是一种非常有趣的复合土壤。该地区曾一度被海水淹没,至今仍保留着丰富的贝壳化石。这里的土壤起源于上新世,质地为沙-壤-粘土。
吉扎诺庄园占地 350 公顷,其中 20 公顷种植葡萄树,20 公顷种植橄榄树,150 公顷种植谷物,150 公顷种植树林和杨树林。我们的目标是继续在葡萄栽培和自然农业的道路上投资,为市场提供数量有限但质量上乘的产品,尊重葡萄酒和橄榄油在这片土地上的表现形式,同时不辜负这片温柔山丘的风格、优雅和浓郁芬芳。
我们的葡萄酒也许产量很少,但品质很好......我们始终坚信这一点。自 2003 年起,我们开始转向有机种植,并于 2008 年获得了 Suolo e Salute 组织的正式认证。自 2001 年起,我们还开始了农家乐活动:我们精心翻修了一些农舍,并为其添置了家庭家具,以提供 "热情 "的款待,但始终打着质量和优雅的旗号。 我们深信要尊重我们的经营地,因此自 2006 年份起,我们还加入了由 PIsa 省政府推动的 "雉鸡、鹧鸪和野兔物种本土再繁殖优质项目"。该项目旨在通过改善农业环境、特别控制捕食者、增加饮水点和喂食槽等措施,重新创造本地动物群落,特别是野鸡、鹧鸪和野兔等物种。
Tenuta Ghizzano
创办年份
1985
酿酒师
Carlo Ferrini
生产的瓶子
80.000
公顷
18
种植类型
Non-organic farming
位置
Via della Chiesa 4 Ghizzano di peccioli(PI)
葡萄的拥有者
Only proprietary grapes.
托斯卡纳
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92 JSJames Suckling
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。92 DEDecanter
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。4 BBBibenda
指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。13.5%常规价格 HKD417.00常规价格 HKD417.00 促销价 单价 单价