Giusti Luigi

一切始于 1930 年决定从事葡萄种植的菲利普-朱斯蒂。二十年后，他的儿子路易吉接管了位于卡斯特罗-迪-卡斯特费雷蒂（Castello di Castelferretti）的酒厂，该酒厂位于现在的法尔科纳拉机场附近。以皮埃尔乔瓦尼为代表的第三代传人在保持家族特色的同时，通过在蒙蒂尼亚诺-迪-塞尼加利亚（Montignano di Senigallia）建造一个更靠近葡萄园的新厂房，将老酒窖用于瓶装葡萄酒的陈酿，扩大了公司的业务范围。每天，我都在努力发掘这种古老葡萄树的新表现形式"。皮埃尔乔瓦尼-朱斯蒂用这句话表达了他对这片土地和拉克里玛（Lacrima）的深厚感情，整个葡萄园都献给了拉克里玛。 约 14 公顷的葡萄园位于塞尼加利亚和安科纳之间的山丘上，海拔 100 米至 150 米，土壤质地中等，朝南，东面几公里处就是大海。经过多年的低刺脐带栽培后，该酒庄正在缓慢而细致地将栽培方式转变为Guyot，每公顷葡萄树的密度始终保持在五千株左右。 酒庄采用对环境影响较小的耕作方式，种植树龄为30年的葡萄树，通过修剪和疏伐，每公顷的产量限制在45至65公担之间，远远低于法规允许的最高产量。在酒窖中，由于 Giancarlo Soverchia 的通力合作，酒窖已经并将继续努力摆脱人们对 Lacrima 的刻板印象，即 Lacrima 通常被认为是一种清淡而清新的葡萄酒，酒窖尝试了各种不同的酿造方法，以增强这种葡萄树丰富的芳香包袱。 葡萄串在分拣台上由手工挑选，酿造过程中进行温度控制，在木桶中进行乳酸发酵，并根据不同类型进行不同的陈酿。因此，酒庄以莫罗阿尔巴葡萄为中心，酿制出了各种不同的葡萄酒，其中 Lacrima Superiore Luigino 处于顶峰，它在木桶中酒糟中成熟，已经可以品尝一段时间了。紧随其后的是同样在木桶中陈酿的 Lacrima di Morro d'Alba Rubbjano。

一切始于 1930 年决定从事葡萄种植的菲利普-朱斯蒂。二十年后，他的儿子路易吉接管了位于卡斯特罗-迪-卡斯特费雷蒂（Castello di Castelferretti）的酒厂，该酒厂位于现在的法尔科纳拉机场附近。以皮埃尔乔瓦尼为代表的第三代传人在保持家族特色的同时，通过在蒙蒂尼亚诺-迪-塞尼加利亚（Montignano di Senigallia）建造一个更靠近葡萄园的新厂房，将老酒窖用于瓶装葡萄酒的陈酿，扩大了公司的业务范围。每天，我都在努力发掘这种古老葡萄树的新表现形式"。皮埃尔乔瓦尼-朱斯蒂用这句话表达了他对这片土地和拉克里玛（Lacrima）的深厚感情，整个葡萄园都献给了拉克里玛。 约 14 公顷的葡萄园位于塞尼加利亚和安科纳之间的山丘上，海拔 100 米至 150 米，土壤质地中等，朝南，东面几公里处就是大海。经过多年的低刺脐带栽培后，该酒庄正在缓慢而细致地将栽培方式转变为Guyot，每公顷葡萄树的密度始终保持在五千株左右。 酒庄采用对环境影响较小的耕作方式，种植树龄为30年的葡萄树，通过修剪和疏伐，每公顷的产量限制在45至65公担之间，远远低于法规允许的最高产量。在酒窖中，由于 Giancarlo Soverchia 的通力合作，酒窖已经并将继续努力摆脱人们对 Lacrima 的刻板印象，即 Lacrima 通常被认为是一种清淡而清新的葡萄酒，酒窖尝试了各种不同的酿造方法，以增强这种葡萄树丰富的芳香包袱。 葡萄串在分拣台上由手工挑选，酿造过程中进行温度控制，在木桶中进行乳酸发酵，并根据不同类型进行不同的陈酿。因此，酒庄以莫罗阿尔巴葡萄为中心，酿制出了各种不同的葡萄酒，其中 Lacrima Superiore Luigino 处于顶峰，它在木桶中酒糟中成熟，已经可以品尝一段时间了。紧随其后的是同样在木桶中陈酿的 Lacrima di Morro d'Alba Rubbjano。

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