Elephant

德国汉堡附近的一家酿酒厂生产出一种高品质的手工杜松子酒--大象杜松子酒,其灵感来自南非的冒险和风味。大象杜松子酒的生产是保护本地大象项目的一部分,由于偷猎者和土地的人类化,大象的保护和生存岌岌可危。在非洲,每 15 分钟就有一头大象死去,因此每瓶杜松子酒收益的 15% 都捐给了两个致力于保护非洲大象的组织:活跃于肯尼亚和坦桑尼亚的大生命基金会(Big Life Foundation)和南非的大象空间基金会(Space for Elephant Foundation)。

大象杜松子酒厂使用的植物药主要来自南非:非洲本地植物布科、猴面包树果实、狮子尾、魔鬼爪和非洲艾草。此外,还使用了德国苹果、托斯卡纳、匈牙利和马其顿的杜松子、中国生姜、奥地利矮松、西班牙橙皮和墨西哥五香粉。 生产完全在德国进行,采用非常传统的方法,包括将植物浸泡一整天,使用铜蒸馏器蒸馏,以及只使用泉水。 为了保证杜松子酒的质量,每个生产周期都是小批量生产,最多 600-700 瓶。因此,这款伦敦干杜松子酒口感顺滑、醇厚而复杂,既体现了非洲探险的魅力,又为保护大象做出了贡献。
Elephant
酿酒师
Arnold Holstein
位置
Hamburg (Germany)
生产区域: 德国
德国
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