Dominique Gruhier

在这片适宜葡萄生长的土地上，建于 1133 年的附近的昆西修道院的西多会修道士们利用皮埃尔-德-考特奈（Pierre de Courtenay）的捐赠，于 1212 年在此建立了自己的住所。 13 世纪，这里被命名为 "小昆西"（Le Petit Quincy），后来又被称为 "小昆西修道院"（The Abbey of Petit Quincy），最后又被称为 "埃皮涅伊城堡"（The Castle of Épineuil）。1568 年，胡格诺派（Huguenot）的安德洛骑士下令烧毁昆西修道院，但修道院奇迹般地幸存了下来。 1791 年，法国大革命爆发后，修道院被作为国家财产出售，建筑变成了采石场。对修道院的开发一直持续到 19 世纪末，当时根瘤蚜虫的出现暂时中断了葡萄的种植。 1990 年，格鲁希耶（Gruhier）家族开始对这座宏伟的庄园进行修复，这座庄园在 18 世纪就已翻修过，修复工作一直持续了 20 年。2010 年，酒庄开始向有机农业转型，并于 2012 年举办了酒庄 800 周年庆典。

在这片适宜葡萄生长的土地上，建于 1133 年的附近的昆西修道院的西多会修道士们利用皮埃尔-德-考特奈（Pierre de Courtenay）的捐赠，于 1212 年在此建立了自己的住所。 13 世纪，这里被命名为 "小昆西"（Le Petit Quincy），后来又被称为 "小昆西修道院"（The Abbey of Petit Quincy），最后又被称为 "埃皮涅伊城堡"（The Castle of Épineuil）。1568 年，胡格诺派（Huguenot）的安德洛骑士下令烧毁昆西修道院，但修道院奇迹般地幸存了下来。 1791 年，法国大革命爆发后，修道院被作为国家财产出售，建筑变成了采石场。对修道院的开发一直持续到 19 世纪末，当时根瘤蚜虫的出现暂时中断了葡萄的种植。 1990 年，格鲁希耶（Gruhier）家族开始对这座宏伟的庄园进行修复，这座庄园在 18 世纪就已翻修过，修复工作一直持续了 20 年。2010 年，酒庄开始向有机农业转型，并于 2012 年举办了酒庄 800 周年庆典。

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