Domaine Vincent et Francois Jouard

这个由 Jouard（文森特）和 Francois（弗朗索瓦）兄弟于 1990 年接管的家族酒庄早在 1820 年前就已存在。 Francois 和 Vincent 是该产区为数不多的专业酒庄之一。他们只负责装瓶一部分葡萄酒。弗朗索瓦是酿酒师，文森特负责葡萄种植。兄弟俩非常重视自己的葡萄酒传统和家族传承的土壤价值。同样的理念也适用于葡萄园的工作：每个地块共同决策，优先考虑可持续葡萄栽培，广泛耕作，避免化学除草。 酿造 我们酿酒的目标是尊重土地，恰当地展示勃艮第 Chassagne-Montrachet 法定产区的风土。 家族庄园占地 11 公顷（刚刚超过 27 英亩）。Jouard 兄弟生产 95% 的白葡萄酒，只有 5% 的 Chassagne-Montrachet 红葡萄酒。250 箱的产量确保了葡萄酒的最高品质。进入 Jouard 葡萄园的葡萄树都是老藤（树龄超过 50 年），因此每个酒标上都标有 Vieilles Vignes 字样。弗朗索瓦-朱阿尔（Francois Jouard）的所有葡萄酒都使用三分之一的新橡木桶，并与最好的橡木桶生产商合作：夏桑（Chassin）、吉列（Gillet）、比隆（Billon）。 我们酿酒的目的是尊重土地，正确展现勃艮第夏香槟-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）产区的风土。 这块土地位于夏香槟-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）村南面的山脚下，由两种类型的土壤组成：山脚下为轻质砾石土，山顶为深厚的粘土。Chassagne-Montrachet 位于伯恩丘（Côte de Beaune）南面，是一片美丽宽阔的山坡地，非常适合种植勃艮第的两大葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。土壤的复杂性造就了葡萄酒的优雅、多汁和美味。

这个由 Jouard（文森特）和 Francois（弗朗索瓦）兄弟于 1990 年接管的家族酒庄早在 1820 年前就已存在。 Francois 和 Vincent 是该产区为数不多的专业酒庄之一。他们只负责装瓶一部分葡萄酒。弗朗索瓦是酿酒师，文森特负责葡萄种植。兄弟俩非常重视自己的葡萄酒传统和家族传承的土壤价值。同样的理念也适用于葡萄园的工作：每个地块共同决策，优先考虑可持续葡萄栽培，广泛耕作，避免化学除草。 酿造 我们酿酒的目标是尊重土地，恰当地展示勃艮第 Chassagne-Montrachet 法定产区的风土。 家族庄园占地 11 公顷（刚刚超过 27 英亩）。Jouard 兄弟生产 95% 的白葡萄酒，只有 5% 的 Chassagne-Montrachet 红葡萄酒。250 箱的产量确保了葡萄酒的最高品质。进入 Jouard 葡萄园的葡萄树都是老藤（树龄超过 50 年），因此每个酒标上都标有 Vieilles Vignes 字样。弗朗索瓦-朱阿尔（Francois Jouard）的所有葡萄酒都使用三分之一的新橡木桶，并与最好的橡木桶生产商合作：夏桑（Chassin）、吉列（Gillet）、比隆（Billon）。 我们酿酒的目的是尊重土地，正确展现勃艮第夏香槟-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）产区的风土。 这块土地位于夏香槟-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）村南面的山脚下，由两种类型的土壤组成：山脚下为轻质砾石土，山顶为深厚的粘土。Chassagne-Montrachet 位于伯恩丘（Côte de Beaune）南面，是一片美丽宽阔的山坡地，非常适合种植勃艮第的两大葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。土壤的复杂性造就了葡萄酒的优雅、多汁和美味。

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