Domaine Mickael Bourg

米卡埃尔-布尔格（Mickaël Bourg），年仅 30 岁，在科纳斯产区拥有几座葡萄园小岛，在圣佩雷（Saint-Péray）也有一些土地，全部采用有机耕作。他是纪尧姆-吉勒（Guillaume Gilles）的好朋友，也是马蒂厄-巴雷特（Matthieu Barret）的好朋友，曾与他共事多年，并帮助他建立了自己的事业。米卡埃尔按照最纯正的科纳斯传统酿造葡萄酒：他将西拉葡萄作为整株葡萄进行酿造，用本地酵母进行发酵，并在十四至十八个月不换新的大木桶中进行酿造。该酒庄的葡萄酒不仅果香浓郁、口感细腻，而且略带血腥味和动物气息，是该产区葡萄酒中的佼佼者。