Domaine Joseph Roty

菲利普（Philippe）和皮埃尔-让（Pierre-Jean）是约瑟夫-罗蒂（Joseph Roty，2008 年去世）的两个儿子，也是这个家族的第十一代传人，这个家族在杰弗里-香贝丹（Gevrey-Chambertin）和马桑内（Marsannay）最古老的葡萄园中耕种了 300 年。他们的葡萄园遵循有机耕作原则，葡萄树的树龄从 25 年到一百多年不等；在这方面，值得一提的是一个名为 "Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes "的小品种，由 1881 年左右种植的黑皮诺葡萄树酿制而成。除了使用高度烘烤的橡木桶陈酿之外，我几乎没有注意到酒窖中葡萄酒的加工过程。由于酒庄没有专门的网站，加上罗蒂家族对媒体保密，因此很难在网上找到相关信息。