Domaine des Miquettes

在阿尔代什（Ardèche）的荒野丘陵中，森林突然间与古老的葡萄藤梯田相连，米凯特酒庄在这里酿造出一种源于寂静和深厚泥土的葡萄酒。保罗-埃斯泰夫（Paul Estève）和克里斯特尔-乔利（Chrystelle Joly）是这片原始土地的守护者：几公顷的土地、陡峭的山坡、在阳光下闪闪发光的花岗岩土壤。他们的理念简单而激进：让葡萄酒像生命一样呼吸。发酵在地下大桶中进行，遵循千年传统，恢复纯净、活力和近乎祖先的气息。每一瓶酒都是一个地域的片段，一个关于石头、风和耐心的故事。米基特酒庄的葡萄酒不追求诱惑：它们更喜欢慢慢地让人着迷，就像黎明时分生长的一束光。这些葡萄酒彰显着真实、古老的姿态和罗纳河的理念，不允许自己被驯服。