Cefalicchio Azienda Agricola
Cefalicchio 首先是一个致力于生产和加工优质生物动力农产品的农场。公司由法布里齐奥-罗西(Fabrizio Rossi)管理,他是一名农学家,长期致力于将生物动力法应用于农业和相关的质量控制程序。 公司目前的活动主要集中在 Cefalicchio 庄园,在那里可以参观酒窖,直接品尝我们生产的葡萄酒。第二个生产基地位于米内维诺-穆尔热附近的拉玛-马兰吉庄园。如今,农场的总面积约为 105 公顷,坐落在典型的地中海丘陵地带,四季宜人。 农场于 1992 年开始采用生物动力法,从那时起,公司的目标就是创建一个与环境和谐共存的生产结构。在这样的环境中,我们的葡萄酒和特级初榨橄榄油诞生了。我们的葡萄酒和橄榄油是由我们(也只有我们)通过生物动力法种植的葡萄和橄榄转化而来的。我们的葡萄酒和橄榄油,最重要的是要表达出它们所来自的气候和土壤的结合。我们首先要求葡萄酒和橄榄油 "原汁原味"。 联系我们,参观酒窖,私人或团体品尝,还可以在我们的餐厅享用开胃酒、午餐或晚餐。
酿酒师
Pasquale Pastore
种植类型
Biodynamic farming
位置
Canosa di Puglia (BT)
普利亚