索米尔庄园(Maison de Saumur)由艾蒂安-布韦(Etienne Bouvet)和他的妻子塞莱斯廷-拉杜贝(Celestine Ladubay)创建于1851年,当时购买了8公里长的地下隧道,作为布韦-拉杜贝酒庄的酒窖。
1878 年,布维-拉杜贝家族酒庄在缅因卢瓦尔省的圣希莱尔-圣弗洛朗(Saint-Hilaire-Saint-Florent)建成,并为 90 多名员工提供了住宿。艾蒂安去世后,由于没有直系继承人,再加上第一次世界大战的影响和由此引发的经济危机,酒庄于 1932 年被拍卖。 多年来,特别是第二次世界大战后,酒庄一代又一代地恢复了原有的国内和国际声誉,进一步扩大了出口,并酿造出了品质极高的葡萄酒。1974年,为了进一步提高酒庄的出口量,帕特里斯-蒙慕梭(Patrice Monmousseau)支持并同意泰亭哲集团(Taittinger)出售布维-拉杜贝(Bouvet-Ladubay)酒窖,同时继续掌管酒庄。
在香槟产区历史最悠久的酒庄中,Taittinger(泰廷阁)这个名字不可避免地与法国一个伟大的家族联系在一起,这个家族为香槟酒在全世界的成功做出了决定性的贡献。 多年来,Taittinger(泰廷阁)香槟几代人相继掌舵,在 Claude Taittinger(克劳德-泰廷阁)的特别推动下,从 1960 年到 2005 年,酒庄不断发展壮大,并作为法国最重要和最负盛名的品牌之一打入国际市场。如今,泰亭哲酒庄归属于一家大型银行集团,自 2005 年起由 Pierre-Emanuel Taittinger 领导。2015 年,在距离圣希莱尔-圣弗洛朗(Saint-Hilaire-Saint-Florent)历史悠久的酿酒厂不远处,帕特里斯-蒙慕梭(Patrice Monmousseau)和他的女儿朱丽叶(Juliette)建造了一座新的创新型酿酒厂,并将布维-拉杜贝酒庄整体收购,继续开展兼顾传统与创新的起泡酒项目。
如今,一如当年,酒庄出产的葡萄酒绝对卓越,明确无误地表达了风土和风情,包括布维-拉杜贝干红葡萄酒(Bouvet-Ladubay Brut)、沙菲尔年份酒(Saphir Vintage)、卓越桃红葡萄酒(Rosé Excellence)、布维特特雷索白葡萄酒(Bouvet Trésor Blanc)和桃红葡萄酒(Rosé)以及卢瓦尔起泡酒(Crémant de Loire)等起泡酒。
Bouvet Ladubay
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