在弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）葡萄酒产区的中心地带，一座建于 16 世纪的农舍矗立在历史悠久的中世纪城堡博尔纳托（Bornato）对面，这就是比昂代利酒窖。如今，这座古老的庄园已成为一家现代化的公司，配备了最先进的酿酒技术，能够保证生产出传统与现代完美结合的高品质有机葡萄酒。新的地下酒窖为酿造不同葡萄提供了条件，这些葡萄来自根据不同土壤种植的葡萄园。
比翁代利家族数百年来一直致力于农业生产，这使我们对土地产生了浓厚的感情，进而对环境保护产生了极大的兴趣。为了最大限度地减少生产活动对环境的影响，并保证所生产葡萄酒的最高品质，我们于 2014 年获得了葡萄酒的有机认证。 这一过程要求在处理葡萄树时不使用杀虫剂和化肥，并大幅减少最终产品中的亚硫酸盐含量。这条道路需要在生产的每个阶段付出大量努力和精心呵护，但却能实现对环境潜在有害物质的零排放，并减少其在最终产品中的含量。(Joska Biondelli)
在弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）葡萄酒产区的中心地带，一座建于 16 世纪的农舍矗立在历史悠久的中世纪城堡博尔纳托（Bornato）对面，这就是比昂代利酒窖。如今，这座古老的庄园已成为一家现代化的公司，配备了最先进的酿酒技术，能够保证生产出传统与现代完美结合的高品质有机葡萄酒。新的地下酒窖为酿造不同葡萄提供了条件，这些葡萄来自根据不同土壤种植的葡萄园。
比翁代利家族数百年来一直致力于农业生产，这使我们对土地产生了浓厚的感情，进而对环境保护产生了极大的兴趣。为了最大限度地减少生产活动对环境的影响，并保证所生产葡萄酒的最高品质，我们于 2014 年获得了葡萄酒的有机认证。 这一过程要求在处理葡萄树时不使用杀虫剂和化肥，并大幅减少最终产品中的亚硫酸盐含量。这条道路需要在生产的每个阶段付出大量努力和精心呵护，但却能实现对环境潜在有害物质的零排放，并减少其在最终产品中的含量。(Joska Biondelli)
