近年来,卡拉布里亚在全国葡萄酒界的地位日益突出。卡拉布里亚葡萄酒生产的特点是与该地区密切相关的出色的性价比。卡拉布里亚拥有古老的地方葡萄酒传统,个性鲜明,这绝非偶然。事实上,该地区之所以能成功跻身意大利葡萄酒业的前列,主要得益于当地的葡萄品种,如Magliocco 和 Gaglioppo,以及在这片肥沃土地上投入巨资的众多生产商的热情和辛勤工作。xtraWine提供卡拉布里亚最好的红葡萄酒和白葡萄酒供您选择。在卡拉布里亚的红葡萄酒中,著名的Cirò DOC占据了重要位置,它以其清新的口感和风味脱颖而出,每喝一口都会让您回味无穷。此外,这款酒不仅可以与肉类菜肴搭配,还可以与鱼类搭配,因为它是由著名的Gaglioppo葡萄酿制而成,这种葡萄品种几乎是所有卡拉布里亚红葡萄酒的基础。另一种容易搭配的红葡萄酒是用另一个著名的葡萄品种酿造的Magliocco Canino,它是用科森扎(Cosenza)的葡萄酿造的,具有浓郁的红色水果香味,并带有辛辣味。不仅是红葡萄酒,在ExtraWine,您还可以找到许多卡拉布里亚白葡萄酒,这些酒的葡萄品种包括Montonico Bianco、Pecorello 和 Greco Bianco,其特点是果香浓郁。所有酒标都属于重要的生产商,如: Librandi、Spiriti Ebbri 和 Ippolito 1845,他们还获得了 Gambero Rosso颁发的奖项。
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卡拉布里亚
卡拉布里亚
| 国家名称 | Italy |
| 历史 | 卡拉布里亚地区在古代是布鲁齐人的居住地,后来被希腊人占领,希腊人称其为贝蒂亚(Betia)。后来,罗马人又将其改为 Bruttium。而卡拉布里亚人则居住在萨伦丁半岛的阿普利亚地区,那里被称为卡拉布里亚。在随后的几个世纪中,名称发生了奇怪的变化。早在查理曼时期,古老的布鲁齐奥地区就被称为卡拉布里亚。 |
| Perc hill | 49 |
| 佩克山 | 42 |
| 普通的Perc | 9 |
| 土壤和气候 | 由于受海洋的影响,该地区的气候以地中海气候为主,而在内陆山区,气候则较为恶劣,雨量充沛。 山脉从海岸线上拔地而起,唯一的平原是锡巴里平原、克罗托内平原、圣尤菲米亚平原和焦亚陶罗平原。 |
| 表面积 | 15081 |
| 典型菜肴 | 在园艺产品和农产品中,洋葱(著名的特罗佩亚洋葱)、茄子、西红柿、辣椒、豆类、南瓜、蘑菇和柑橘类水果的生产非常重要。橄榄和特级初榨橄榄油,其中值得一提的有布鲁齐奥(Bruzio)、拉梅蒂亚(Lametia)和上克罗托内(Alto Crotonese)的 DOP 特级初榨橄榄油。第一道菜包括 maccaruni(自制意大利面),配以肉和番茄酱或盐腌和磨碎的意大利干酪;scivateddi(手擀意大利面),配以猪肉酱、盐腌和烟熏意大利干酪或茄子;以及 vermicelli c'àmudica(在陶罐中加入凤尾鱼和油调味的面包屑意大利面)。甜点包括用蜂蜜和白葡萄酒混合面粉做成的鱼形、人形、马形和 pitta 'nchiusa,这是一种两层的甜比萨饼,馅料是苏丹果、核桃和葡萄酒。 |
| 典型产品 | 在克里米萨地区,出产卡拉布里亚八种法定产区葡萄酒中的一种,即用黑葡萄品种 Gaglioppo 酿造的 Cirò Rosso 和 Rosato,以及用 Greco Bianco 酿造的 Cirò Bianco。利布兰迪是 Cirò Classico 的最佳生产商之一。从靴子的顶端,可以酿造出 passito 葡萄酒,即 Greco di Bianco。卡坦扎罗地区种植了许多当地葡萄品种,如诺塞拉(Nocera)、卡拉布雷斯(Calabrese)、佩科里诺(Pecorino)和马格利奥科(Magliocco),酿造出的葡萄酒果香浓郁。 |