L’Emilia-Romagna è la quarta regione vitivinicola per estensione dei vigneti e numero di vini. Sviluppata su un’area pianeggiante, l'Emilia Romagna si suddivide sia a livello culturale che nella produzione vinicola in due entità ben distinte: l'Emilia e la Romagna. In Emilia, la conformazione del territorio ha favorito lo sviluppo del Lambrusco, il rosso frizzante simbolo del territorio modenese e tipico vino romagnolo. Nel tempo si e' proceduto all’incremento nella produzione di vitigni quali: Sangiovese, Pagadebit, Albana e Centesimino, l’Emilia Romagna sta crescendo di importanza nella proposta di vini dal carattere deciso e dal sapore inconfondibile. Su xtraWine potrai trovare i migliori vini romagnoli di importanti vitigni quali: Sangiovese, Pignoletto, Lambrusco di Sorbara e Albana. Tutte le etichette proposte nel catalogo xtraWine hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli, AIS e sono di annate eccezionali. Tra le offerte xtraWine, un’ampia selezione di vini bianchi romagnoli e vini rossi emiliani che appartengono a importanti cantine quali: La Mancina, Tenuta Colombarola, Umberto Cesari e Zerbina.
I vini dell'Emilia Romagna: I vini dell'Emilia Romagna a prezzi scontati solo su xtraWine
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5 BBBibenda
Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.3 VRVeronelli
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.90 JSJames Suckling
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.11.0%Prezzo di listino CHF 11.00Prezzo di listino CHF 11.00 Prezzo scontato Prezzo unitario per -
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96 LMLuca Maroni
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96 LMLuca Maroni
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.15.0%Prezzo di listino CHF 11.00Prezzo di listino CHF 11.00 Prezzo scontato Prezzo unitario per -
12.0%Prezzo di listino CHF 9.70Prezzo di listino CHF 9.70 Prezzo scontato Prezzo unitario per -
3 GRGambero Rosso
Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.92 LMLuca Maroni
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.4 BBBibenda
Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.11.0%Prezzo di listino CHF 12.50Prezzo di listino CHF 12.50 Prezzo scontato Prezzo unitario per -
3 VRVeronelli
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.3 VTVitae AIS
Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).4 BBBibenda
Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.13.5%Prezzo di listino CHF 14.00Prezzo di listino CHF 14.00 Prezzo scontato Prezzo unitario per -
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89 JSJames Suckling
James Suckling is an influential American wine critic and journalist who worked at Wine Spectator for 30 years. He left the magazine in 2010 to start his own website and guidebook (JamesSuckling.com). He specialises in Italian and Bordeaux wines.11.5%Prezzo di listino CHF 11.00Prezzo di listino CHF 11.00 Prezzo scontato Prezzo unitario per
Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
| Nome del paese | Italia |
| Storia | Nel II secolo a.C. si costruì in onore del console romano Marco Emilio Lepido una strada che collegava Rimini a Piacenza e si chiamò Aemilia. Da questa strada è stato dato il nome alla Regione. Nel VI secolo d.C. i Romani persero questo territorio che venne spartito tra i Longobardi e i Bizantini, chiamando rispettivamente queste terre Longobardia e Romania. La zona dell’attuale Romagna era di dominio bizantino. Con l’unità d’Italia, alla Regione venne ridato il nome originario di Emilia. Solo nel 1947 è stato assegnato l’attuale nome di Emilia Romagna. |
| collina di Perc | 27 |
| Monte Perc | 25 |
| Perc semplice | 48 |
| Suolo e clima | Il clima è caratterizzato da estati calde e afose e inverni rigidi con abbondanti precipitazioni e frequenti giornate di nebbia e gelo. Lungo il litorale Adriatico il clima è più mite; sulle montagne cadono abbondanti piogge e nevicate, mentre anche in pianura nevica ma la neve si scioglie subito.L’Emilia Romagna è una regione prevalentemente pianeggiante, il suo territorio per quasi il 50% è costituito, infatti, dalla Pianura Padana, mentre ad Ovest c’è l’Appennino Ligure e Tosco Emiliano. L’unico fiume importante è il Po. |
| Superficie | 22451 |
| Piatti tipici | Il grande sviluppo dell’industria dei salumi e dei prosciutti vede in primo piano il prosciutto di Parma e quello di Modena, entrambi DOP come il culatello di Zibello, il salame, la coppa e la pancetta di Piacenza. Altrettanto gustosi sono il fiocco di culatello e il fiocchetto, ottenuti dalla coscia di maiale, così come il prosciutto crudo di Langhirano, la coppa di Parma, la pancetta canusina, la mortadella di Bologna IGP. Elemento fondamentale e comune ad Emilia e Romagna è la pasta all’uovo, anzi la sfoglia, che le massaie preparano rigorosamente a mano, lavorando a lungo l’impasto di farina e uova. Viene poi ridotta in tagliatelle, tagliolini, quadretti, pappardelle, lasagne e maltagliati, a seconda del formato, e quindi condita con sughi diversi, oppure utilizzata per gustose e rinomate paste ripiene. Tra i dolci di particolare originalità si trovano gli amaretti di San Geminiano, tipici di Modena e più soffici di quelli piemontesi, la ciambella bolognese, la crostata di ricotta, di frutta o di crema pasticcera piuttosto soda, le sfrappole e i tortellini di marmellata, dolci tipici dei giorni di carnevale. |
| Prodotti tipici | Il vino forse piu' famoso della regione è il Lambrusco , il rosso frizzante della zona di Modena, soprattutto di Sorbara. La reputazione dell’Emilia Romagna come produttrice di vini è in costante ascesa. Le colline intorno a Bologna, i Colli Bolognesi, danno oggi alcuni cabernet, merlot e sauvignon blanc di tutto rispetto. L’Albana Romagna è stato il primo vino ad aggiudicarsi, nel 1986, la DOCG. Ottenuto dal vitigno omonimo, l’albana può risultare più o meno dolce ma in realtà le uniche versioni interessanti provengono dalle colline dei dintorni di Forlì. Più affidabile dell’albana è il rosso della zona: il Sangiovese di Romagna. Questo vino può risultare indebolito dalla coltura intensiva della uve, ma anche rivelarsi robusto e abbastanza sofisticato, tanto che alcuni cloni di sangiovese, molto apprezzati dagli esigenti produttori toscani, provengono proprio dalla Romagna. |