Zyme 60 20 20 2020

Vinos

Tintos

Véneto

Zyme 60 20 20 2020

Zyme, 0,75 l - 14,50%
60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot

€ 38,80

Precio sin IVA

Comprar

Últimas 6 botellas

Envía tu pedido en 12 horas y 47 min. para recibirlo el martes, 21 de mayo de 2024 en Estados Unidos de América.

Comparar

Consulta los detalles

Descarga pdf

Véneto - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Zyme 60 20 20 2020

La etiqueta juega con líneas atrevidas y fuertes tonos rojos que representan bien el carácter de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. Los números 60 20 20 expresan los porcentajes de las variedades de uva que componen este vino. Representa el don de la vida.

Color

Rojo que tiende al púrpura intenso, con reflejos granates a medida que envejece y glicerina bien extendida.

Aroma

Frutos rojos del sotobosque: arándano, grosella, mora silvestre. Almizcle y especias.

Sabor

Entra con complejidad envolvente, austero, rico, persistente, bien equilibrado. Notas de mermelada de ciruela y bayas rojas de sotobosque. Con buena tanicidad y estructura, luego perdura con delicadas notas de pimienta, hierbas perennes y tierra arcillosa.

Maridaje

Acompaña carnes a la brasa, asados y quesos de media curación.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Zyme 60 20 20 2020
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	IGT Veneto
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	San Pietro in Cariano (VR)
Composición del terreno	Arcilloso
Vendimia	3ª década de septiembre y 1 de octubre.
Vinificación	Se denomina vendimia tardía porque las uvas son las últimas en recogerse: el Cabernet Franc y el Cabernet Sauvignon se recogen a mano y se prensan el mismo día, mientras que para el Merlot las uvas se recogen a mano en pequeñas cajas y se dejan reposar durante unos 20-30 días en la bodega de fruta. Vinificación en cubas de cemento a temperatura natural y levadura autóctona durante unos 40 días.
Crianza	En barricas nuevas durante un mínimo de 24 meses. Madurado en botella durante 1 año.
Acidez total	5,70 gr/L
PH	3,50
Azúcar residual	4,00 gr/L
Extracto seco	33,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Acompaña carnes a la brasa, asados y quesos de media curación.
En oferta	Precio Zyme 60 20 20 2020 € 38,80 sin IVA

¡Ayúdanos a mejorar!

¿Has detectado alguna imprecisión en la página de este producto? Haz clic aquí para comunicarnos tus observaciones.

Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	94/100	94/100	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Luca Maroni	92/99	92/99	2018
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
Wine Spectator	91/100	91/100	2012
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2011
Wine Spectator	91/100	91/100	2010
Robert Parker	92/100	92/100	2009
Robert Parker	91/100	91/100	2008
Robert Parker	92/100	92/100	2007

Zyme

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos espumosos
Vinos rosados

El nombre Zýmē procede del griego y significa "levadura", un elemento fundamental en el mundo de la enología, pero también un elemento simbólico que recuerda la naturalidad, un valor básico en el trabajo y el viaje existencial de Celestino Gaspari, y...

Zyme

Véneto

Véneto - Italia Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Artículos similares a Zyme 60 20 20 2020

Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2018

Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2018

Serafini e Vidotto Il Rosso dell'Abazia 2018

Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180 2019

Tommaso Bussola Valpolicella Classico Superiore TB 2017

Bolla Amarone della Valpol ... ssico Le Origini Riserva 2017

Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2018

Cantina Valpantena Valpoli ... periore Brolo dei Giusti 2015

Costa Arente Amarone della Valpolicella Valpantena 2018

Diesel Farm Rosso di Rosso 2015

Villabella Amarone della V ... ssico Fracastoro Riserva 2013

Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2020

Tenuta Sant'Antonio Telos ... della Valpolicella Vegan 2016

Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2019

Tenuta Santa Maria Amarone Valpolicella Riserva 2017

Características

Reconocimientos oficiales

Zyme

Más de Zyme

Zyme Valpolicella Reverie 2021

Zyme Oseleta 2013

Zyme Harlequin 2015

Zymè Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero 2018

Zyme Kairos 2020

Zyme Valpolicella Classico Superiore 2019

Zymè Syrah 2016

Zyme Amarone della Valpolicella Classico 2018

Accesorios

Pulltex Stopper & Pourer

Pulltex identificadores

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Tapón AntiOx

Pulltex Tapón de vino Saturno

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Set para cóctel Básico

Pulltex Bolsa de frío para botellas Magnum

Pulltex Tapón y dispensador champán

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Tapón arco iris con identificadores

Pulltex Sacacorchos Cordoba con detalles de cuerno natural

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex Petaca Nautilus

Véneto - Italia
Tinto ecológico tranquilo