Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2018

Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2018

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2018
Equilibrado, elegante y rico en matices, Amarone della Valpolicella Monte Zovo, es el resultado de un largo y cuidadoso proceso, seguido personalmente, paso a paso, por la Familia Cottini. Personalidad intensa y refinada, cuerpo robusto y armonioso: Amarone Monte Zovo es un gran vino de corazón generoso que acoge aromas complejos y libera una gran riqueza de matices y sensaciones. Procedente únicamente de las mejores uvas, cosido como un traje a medida por la familia Cottini, viste las grandes ocasiones con sus sorbos de terciopelo.

Sabor

Equilibrado, elegante y rico en matices.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Amarone della Valpolicella
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 16,00% en volumen
Cepas 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella
País
Región Véneto
Ubicación Caprino Veronese (VR)
Vinificación La atenta y experta mirada del personal de vendimia realiza una doble selección de las uvas Corvina, Rondinella y Molinara, primero en la cepa y después en la caja, según un estricto y controlado protocolo de producción elaborado hace más de 20 años por la familia Cottini. De este modo se garantiza que las uvas estén sanas para el proceso de secado, característica fundamental para producir un Amarone refinado de la máxima calidad. Durante todo el proceso de secado se llevan a cabo minuciosos controles para garantizar que las uvas alcancen el nivel perfecto de concentración de sustancias orgánicas, antes de ser estrujadas y fermentadas a bajas temperaturas.
Crianza Veinticuatro meses de crianza en barricas de roble francés completan el nacimiento de un gran vino con aromas complejos que recuerdan a la fruta en licor y capaz de despertar una sensación única desde el primer sorbo.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2018 € 39,29  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2018
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2018
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92/100 
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94/99 
2018
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2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
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2018
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4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2018
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2018
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