Cepas |
85% Sangiovese, 15% Merlot |
Ubicación |
Santavenere - Montepulciano |
Composición del terreno |
Arcilla arenosa ligeramente cementada. |
Vinificación |
Maceración sobre los hollejos durante 18-20 días en fermentadores de acero inoxidable de 130 hl con bazuqueo automático. Cuatro delestages a temperatura controlada de 29 °C. |
Crianza |
18 meses en pequeñas barricas, en parte nuevas. |
Maridaje |
Ideal con carnes rojas, carnes a la brasa, caza, aves, quesos sabrosos como el Pecorino. |
En oferta |
Precio Triacca Santavenere Nobile di Montepulciano Poderuccio 2018 € 20,17
sin IVA
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