St. Michael Eppan Chardonnay Merol 2020

St. Michael Eppan Chardonnay Merol 2020

San Michele Appiano, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

€ 12,21
Precio sin IVA
Agotado

Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
St. Michael Eppan Chardonnay Merol 2020
La cepa Chardonnay es una de las variedades de uva blanca más prestigiosas y prefiere las zonas cálidas y soleadas. Las condiciones climáticas excelentes de las viñas de Merol producen un vino Chardonnay pleno, agradable, muy elegante y con una gran armonía de acidez y suavidad. Con un retrogusto afrutado y muy agradable de beber.

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma

Aromas afrutados de melón y manzana madura.

Sabor

Aterciopelado, untuoso y suave.

Maridaje

Ideal como aperitivo o simplemente entre un plato y otro. Con pescado de agua dulce como truchas ahumadas y con aspárragos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre St. Michael Eppan Chardonnay Merol 2020
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Chardonnay
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Merol (en las proximidades de la bodega)
Clima Altitud: 420-470 metros s.n.m. Exposizioneción: sureste, suroeste.
Composición del terreno Calcáreos con grava.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 6.000 litros
Vendimia Mediados de septiembre. Recolección y selección manual.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero (75%) y en barriles de madera (25%) con fermemtación maloláctica posterior. En febrero los dos vinos se ensamblan.
Acidez total 5,30 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal como aperitivo o simplemente entre un plato y otro. Con pescado de agua dulce como truchas ahumadas y con aspárragos.
En oferta Precio St. Michael Eppan Chardonnay Merol 2020 € 12,21  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
90/100 
2020
xtraWine
91/100 
2020
San Michele Appiano
De esta bodega:

Desde hace más de un siglo la bodega San Michele Appiano, con 320 familias de viticultores y 385 hectáreas de viñedos, se ocupa con esmero del municipio vitivinícola más importante de Alto Adigio. Estamos hablando de Appiano en la ruta del vino y muy...

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