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Vinos
Tintos
Toscana
San Filippo Brunello di Montalcino 2017

San Filippo Brunello di Montalcino 2017

San Filippo, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

€ 49,47
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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
San Filippo Brunello di Montalcino 2017

Color

Rojo rubí con ligera tendencia al granate.

Aroma

El bouquet es intenso y complejo, especiado, con notas dominantes de cereza negra.

Sabor

La fase olfativa continúa en el paladar. El sabor es pleno, armonioso y persistente, con taninos densos y sedosos.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre San Filippo Brunello di Montalcino 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Brunello di Montalcino
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Sangiovese Grosso
País
Región Toscana
Ubicación Montalcino (SI)
Clima Altitud: 240-300 m. a.s.l. Exposición: Norte, Noreste.
Composición del terreno Suelo de origen eoceno, arcilloso, calcáreo con esquisto.
Sistema de cultivo Cordón espolonado unilateral y bilateral.
Núm. plantas por hectárea 4650
Rendimiento por hectárea 70 q.
Vendimia Primeros diez días de octubre.
Vinificación Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración: 2 días a 10 °C - 10-12 días a 26-28 °C. Fermentación maloláctica: en cubas de cemento, acero inoxidable y madera.
Crianza 24-28 meses en barrica. Envejecimiento en botella: 10 meses.
Producción añada 15.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio San Filippo Brunello di Montalcino 2017 € 49,47  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
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