Montezovo Valpolicella Superiore 2021

Montezovo Valpolicella Superiore 2021

€ 13,17
Precio sin IVA
Comprar
Disponibilidad inmediata
24
Envía tu pedido en 12 horas y 23 min. para recibirlo el lunes, 24 de junio de 2024 en  Estados Unidos de América.

Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Montezovo Valpolicella Superiore 2021

Color

Rojo granate intenso con reflejos anaranjados.

Aroma

En nariz la intensa frutosidad de guindas y cerezas maduras realza las especias oscuras: pimienta negra, canela y clavo. En el final notas de caramelo de cebada y regaliz.

Sabor

En boca es sabroso, agradablemente tánico y bien estructurado.

Maridaje

Adecuado para maridar con primeros platos con salsas de carne, platos de carne a la parrilla y embutidos. Por su estructura también es adecuado para maridar con platos más complejos como asados y filetes a la pimienta verde.

Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos

Artículos similares a Montezovo Valpolicella Superiore 2021

Características

Nombre Montezovo Valpolicella Superiore 2021
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Valpolicella Superiore
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
País
Región Véneto
Ubicación Tregnano
Clima Altitud: 350-560 m.s.n.m. Exposición: Norte-Sur y Este-Oeste.
Composición del terreno Suelo margoso calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 6000
Rendimiento por hectárea 60-70 q.
Vendimia La vendimia comienza a finales de septiembre. Las uvas se seleccionan y vendimian a mano.
Temperatura de fermentación 20-24 °C
Periodo de fermentación Unos 15 días.
Vinificación Las uvas se despalillan y se estrujan. La fermentación en depósitos de acero dura unos 15-20 días a 20-24 °C. A continuación, el vino nuevo se separa de los hollejos mediante un prensado suave.
Crianza Una parte se almacena en depósitos de acero y la otra se afina en tonneaux durante unos meses. A continuación se realiza la mezcla en acero.
Acidez total 5,90 gr/L
Azúcar residual 6,10 gr/L
Extracto seco 30,10 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Adecuado para maridar con primeros platos con salsas de carne, platos de carne a la parrilla y embutidos. Por su estructura también es adecuado para maridar con platos más complejos como asados y filetes a la pimienta verde.
En oferta Precio Montezovo Valpolicella Superiore 2021 € 13,17  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2021
xtraWine
92/100 
2021
Monte Zovo – Famiglia Cottini

Esta es la hermosa historia de una dinastía vinícola veronesa que hunde sus raíces a principios del siglo XX gracias a la feliz intuición de Carlo Cottini. Firme en su pasión por su tierra y sus frutos, en 1925 creó una primera actividad agrícola ded...

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.