Mazzi Valpolicella Classico Superiore Poiega 2019

Mazzi Valpolicella Classico Superiore Poiega 2019

Roberto Mazzi, 0,75 l - 14,50%
65% Corvina, 25% Rondinella, 5% Corvinone, 5% Molinara

€ 23,11
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Véneto - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Mazzi Valpolicella Classico Superiore Poiega 2019

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Aromas de cerezas y ciruelas maduras en nariz.

Sabor

El sabor es pleno, equilibrado y persistente.

Maridaje

Platos de caza y asados y quesos de media curación.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Mazzi Valpolicella Classico Superiore Poiega 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Valpolicella Classico Superiore
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 65% Corvina, 25% Rondinella, 5% Corvinone, 5% Molinara
País
Región Véneto
Ubicación Negrar
Clima Altitud: 204 m. a.s.l. Exposición: Suroeste.
Composición del terreno Arcilla limo-calcárea.
Núm. plantas por hectárea 3200 (viñas viejas), 4150 (viñas nuevas).
Rendimiento por hectárea 8000 kg.
Temperatura de fermentación 24 °C
Vinificación Fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada (24 °C) en depósitos de acero inoxidable con bazuqueo diario (rotura del sombrero de orujo) durante unos 7 días, seguida de fermentación maloláctica para reducir la acidez total del vino.
Crianza El vino envejece en barricas de segundo paso durante 18 meses más 6 en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos de caza y asados y quesos de media curación.
En oferta Precio Mazzi Valpolicella Classico Superiore Poiega 2019 € 23,11  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2018
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2018
Luca Maroni
90/99 
2015
Robert Parker
89/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2007
Roberto Mazzi
De esta bodega:

Estamos situados en las colinas de Negrar, uno de los cinco municipios de la zona histórica (ahora clásica) de producción de vino Valpolicella y Amarone, en la provincia de Verona. En 1960, Roberto Mazzi terminó sus estudios de agricultura e inmediat...

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