Ferghettina franciacorta riserva 33 pas dosé 2015

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Lombardía

Ferghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2015

Thumb Back Atrás Ferghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2015

Ferghettina, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

Premios

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Lombardía - Italia
Blanco pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Ferghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2015

El Riserva 33 es una mezcla de mezcla; de hecho, el vino base antes de la toma de espuma está formado por un 33% de cada una de las bases saten, milledi y extra brut. El número total de viñedos reunidos en este vino es de unas 40 parcelas diferentes situadas en 8 municipios de Franciacorta.

	Perlaje Perlaje fino y persistente.
	Color Amarillo dorado.
	Aroma Delicados aromas de níspero, curry, pistacho, pan rallado, polvo piro y flores puntúan el plan olfativo.
	Sabor Sabor apetitoso, con una textura sápida definida por notas afrutadas y fragantes envueltas en una vivacidad cítrica. Cierre armonioso y elegante.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Nombre	Ferghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2015
Tipo	Blanco pas dosé
Clasificación	DOCG Franciacorta Riserva dosaggio zero
Año	2015
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Adro (Brescia)
Clima	Altitud: 250 metros s.n.m.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	5.000
Rendimiento por hectárea	9.000-9.500
Vendimia	Recolección manual a mediados de agosto.
Temperatura de fermentación	16-18 °C
Vinificación	Las uvas con el racimo entero se vinifican utilizando la prensa marmonnier, un antiguo sistema de prensado que garantiza el máximo respeto de las características de la uva pinot noir. De la prensa sólo se extrae el mosto flor. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero a una temperatura controlada de entre 16 y 18 °C. El vino base reposa en depósitos hasta la primavera siguiente a la vendimia.
Crianza	80 meses sobre lías.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Ferghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2015 € 54,17 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2015
xtraWine	95/100	95/100	2015
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2013
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2012
James Suckling	92/100	92/100	2012
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2011
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2010
Decanter	94/100	94/100	2009
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2009
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2007
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2006

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Lombardía - Italia Blanco pas dosé

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Características

Reconocimientos oficiales

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Blanco pas dosé