Cusumano syrah 2021

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Sicilia

Cusumano Syrah 2021

Cusumano, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

€ 11,20

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Sicilia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Cusumano Syrah 2021

La complejidad aromática y gustativa típica de esta variedad se ve realzada por el calor de Sicilia, que permite una maduración perfecta de las uvas.

Maridaje

Carne

Quesos

Cerdo

Características

Nombre	Cusumano Syrah 2021
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	IGT Terre Siciliane
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Syrah
País	Italia
Región	Sicilia
Núm. plantas por hectárea	5000
Rendimiento por hectárea	60 hl.
Temperatura de fermentación	26-28 °C
Vinificación	Despalillado y maceración en frío de los hollejos durante dos días a 8 °C, fermentación a 26-28 °C con frecuentes remontados y bazuqueos.
Crianza	Fermentación maloláctica en acero inoxidable y maceración sobre lías durante al menos 5 meses, seguida de afinamiento en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Cusumano Syrah 2021 € 11,20 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2019
James Suckling	91/100	91/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2016

Cusumano

De esta bodega:

Vinos tintos
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