Corte aura franciacorta pas dosé

Vinos

Espumosos

Lombardía

Corte Aura Franciacorta Pas Dosé

Thumb Back Atrás Corte Aura Franciacorta Pas Dosé

Corte Aura, 0,75 l - 12,50%
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

€ 22,03

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Lombardía - Italia
Blanco pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Corte Aura Franciacorta Pas Dosé

	Perlaje Constante.
	Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
	Aroma Aromas afrutados y especiados.
	Sabor Firme y limpio. Con elegantes notas tostadas, fruta seca y recuerdos de fruta tropical. Con un retrogusto largo y persistente.

Maridaje

Como aperitivo con embutidos, también con platos sabrosos de pescado, crustáceos y pescado crudo.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Embutidos

Pescado azul

Pescado blanco

Características

Nombre	Corte Aura Franciacorta Pas Dosé
Tipo	Blanco pas dosé
Clasificación	DOCG Franciacorta dosaggio zero
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Este espumoso italiano se obtiene a partir de uvas chardonnay (80%) y pinot noir (20%) que se cultivan en los viñedos de los diferentes municipios de la región de Franciacorta en la provincia de Brescia.
Sistema de cultivo	Guyot y Royat
Núm. plantas por hectárea	5.000
Rendimiento por hectárea	6.000 litros/ha
Vendimia	Recolección manual en pequeñas cajas una vez alcanzada la maduración correcta.
Temperatura de fermentación	16 °C
Vinificación	Prensado suave y fermentación en depósito de acero a una temperatura controlada (16 °C).
Crianza	En botella en contacto con levaduras durante casi 50 meses en bodegas a una temperatura constante de 12-15 °C. Sin añadido de licor de expedición, con tan solo huellas naturales de los azúcares de la uva.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Como aperitivo con embutidos, también con platos sabrosos de pescado, crustáceos y pescado crudo.
En oferta	Precio Corte Aura Franciacorta Pas Dosé € 22,03 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Corte Aura

De esta bodega:

Vinos espumosos
Vinos rosados

corte" no es sólo una palabra, sino parte integrante de la historia y del etimónimo de nuestro territorio: Franciacorta. Su significado más fiable parece remontarse a la Edad Media, cuando estas tierras, administradas por monjes benedictinos y clunia...

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