Plozza Franciacorta Brut

Plozza, 0,75 l - 12,50%
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

€ 22,37
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Lombardía - Italia
Blanco orgánico brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Plozza Franciacorta Brut
La cuvée multi-vintage de Franciacorta Brut se compone de vinos base elaborados a partir de una mezcla de uvas Chardonnay y Pinot Noir, vendimiadas a mano en pequeñas cajas y sometidas a una rigurosa selección antes de ser vinificadas y espumosas.

Perlaje

Perlage muy fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo

Aroma

La nariz y el gusto revelan el imprimátur de treinta meses sobre lías: los aromas van de las hierbas aromáticas (salvia, hierba limón, eneldo) a las frutas blancas y los matices de panadería.

Sabor

Una sabrosa corriente recorre el paladar, elegante y pulposo, apoyado por una viva vena ácida, una mineralidad que acompaña el largo final y un buen retorno afrutado.

Maridaje

Su exquisita frescura y fragancia lo hacen excelente durante toda la comida.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre Plozza Franciacorta Brut
Tipo Blanco orgánico brut
Clasificación DOCG Franciacorta Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
País
Región Lombardía
Clima Altitud: 270 m. a.s.l.
Composición del terreno Arcilloso, limoso.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 8500 kg/Ha.
Vendimia Uvas recogidas y seleccionadas a mano.
Vinificación 9 meses en depósitos de acero inoxidable.
Acidez total 6,00 gr/L
Extracto seco 20,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Su exquisita frescura y fragancia lo hacen excelente durante toda la comida.
En oferta Precio Plozza Franciacorta Brut € 22,37  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades N/A
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Plozza
De esta bodega:

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