Castello di Ama Al Poggio Chardonnay 2023
Las variedades de uva blanca tradicionalmente cultivadas en el Chianti Classico (Trebbiano Toscano y Malvasia Lunga del Chianti) encuentran su mejor expresión enológica en Vinsanto, pero el suelo altamente calcáreo y la altitud de las laderas de Ama ofrecen mayores posibilidades para la producción de un gran vino blanco. En 1982-83 se replantaron algunas parcelas con clones de Chardonnay procedentes de Borgoña.