Castello di Ama Haiku 2016
Haiku nace en 2009 y es el resultado de un ensamblaje de tres variedades: Sangiovese (50%), Cabernet Franc (25%) y Merlot (25%). Durante la implantación del Viñedo Montebuoni que acabó en 2001, se decidió experimentar una variedad internacional noble, el Cabernet Franc, que antes no se había usado en Ama.