Cantine monfort blanc de sers brut nature 2021

Vinos

Espumosos

Trentino-Alto Adigio

Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021

Thumb Back Atrás Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021

Cantine Monfort, 0,75 l - 12,50%
40% Valderbara, 40% Vernaccia trentina, 20% Nosiola

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021

La última creación de Monfort, Blanc de Sers Brut Nature es un espumoso Metodo Classico con nueve meses sobre lías, elaborado con uvas Valderbara, Vernaza y Nosiola procedentes de las colinas en terrazas de Serso y Viarago.

	Perlaje Fino
	Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
	Aroma El bouquet de flores blancas y una ligera nota de manzana verde se realza con un toque de heno.
	Sabor Sorbo sabroso, sabroso y veladamente fresco.

Maridaje

Excelente como aperitivo, acompaña muy bien aperitivos ligeros, platos de pescado de agua dulce y de mar, sopas y setas.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado azul

Pescado blanco

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Características

Nombre	Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021
Tipo	Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Clasificación	VSQ
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	40% Valderbara, 40% Vernaccia trentina, 20% Nosiola
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Ubicación	Serso y Viarago (Pergine Valsugana) (TN)
Clima	Altitud: 500-650 m.s.n.m.
Composición del terreno	Mezcla de arcilla de pórfido medio.
Sistema de cultivo	Espalliera
Vendimia	Elaborado totalmente a mano.
Temperatura de fermentación	Alrededor de 18 °C.
Vinificación	Típico de las bases de vinos espumosos de alta calidad. La fermentación se realiza en cubas de acero a una temperatura controlada de unos 18 °C y el vino permanece sobre lías hasta poco antes del tiraje, que tiene lugar en la primavera siguiente.
Crianza	Vino espumoso elaborado según el Metodo Classico con 20 meses sobre lías.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente como aperitivo, acompaña muy bien aperitivos ligeros, platos de pescado de agua dulce y de mar, sopas y setas.
En oferta	Precio Cantine Monfort Blanc de Sers Brut Nature 2021 € 16,56 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2021
Vinous	90/100	90/100	2019
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017

Cantine Monfort

De esta bodega:

Vinos espumosos
Vinos rosados

Desde Lavis, con casi 40 años de historia en la producción de vinos espumosos, Cantine Monfort, sigue investigando y experimentando. Los viñedos están situados a una altitud de entre 400 y 600 metros, en parte en las colinas de Trento, en las aldeas ...

Cantine Monfort